Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 5)

Овкусете месото, вмъкнете сензора за темпе‐

ратурата и поставете в огнеупорен съд.

– Ниво на рафта: 1

Говеждо по скандинавски

Настройки:

Автоматичен сензор за температурата в съ‐

рцевината. Температура на сърцевината за:

• Алангле - 50 °C

• Средно изпечено - 65 °C

• Добре изпечено - 70 °C

Приготвяне:

Овкусете месото, вмъкнете сензора за темпе‐

ратурата и поставете в огнеупорен съд.

– Ниво на рафта: 1

Задушено месо

Не използвайте тази програма за

ястия с печено говеждо или филе.

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 1 000 и 3 000 гр.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в огнеупорен

съд. Добавете вода или друга течност; дъно‐

то трябва да е покрито до 10 - 20 мм. Покрий‐

те с капак.

– Ниво на рафта: 1

Мариновано говеждо

За приготвяне на маринатата:

• 1 л вода

• 500 мл винен оцет

• 2 чаени лъжички сол

• 15 зрънца черен пипер

• 15 плода от хвойна

• 5 дафинови листа

• 2 връзки зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

Сложете всичко да ври, след което оставе‐

те да се охлади.

• 1,5 кг говеждо

Излейте маринатата върху говеждото, до‐

като се покрие изцяло, и оставете да се ма‐

ринова в продължение на 5 дни.

Продукти за печенето:

•сол

•пипер

• зеленчуци за супа от маринатата

Приготвяне:

Извадете говеждото от маринатата и го под‐

сушете. Овкусете със сол и пипер, запечете

от всички страни в тава за печене и добавете

малко зеленчуци за супа от маринатата.

Излейте малко марината в тавата за печене;

дъното трябва да е покрито до 10 - 15 мм. По‐

крийте тавата за печене с капак и сложете

във фурната.

– Време за печене: 150 минути

– Ниво на рафта: 1

Обратно в меню Дивеч

Настройки:

Автоматичен сензор за температурата в съ‐

рцевината. Температура на сърцевината 70

°C.

Приготвяне:

Овкусете месото, вмъкнете сензора за темпе‐

ратурата и поставете в огнеупорен съд.

– Ниво на рафта: 1

Печен дивеч

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка на диа‐

пазона на тегло между 1 000 и 3 000 гр.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в огнеупорен

съд. Добавете вода или друга течност; дъно‐

то трябва да е покрито до 10 - 20 мм. Покрий‐

те с капак.

– Ниво на рафта: 1

Заек

Продукти:

• 2 заешки плешки

• 6 плода от хвойна (натрошени)

• сол и пипер

• 30 г разтопено масло

• 125 мл подквасена сметана

• зеленчуци за супа (морков, праз, целина,

магданоз)

Приготвяне:

Натъркайте заешките плешки с натрошените

плодове от хвойна, сол и пипер и намажете с

разтопеното масло.

БЪЛГАРСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 5

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX