Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

• 2 ouă

• 100 g zahăr

• 90 g unt moale

Altele:

• Tavă rotundă cu diametrul de 28 cm, unsă

Mod de preparare:

Strecuraţi făina într-un recipient, amestecaţi sa‐

rea şi untul tăiat în bucăţi mici în făină. Apoi

adăugaţi ouăle, zahărul şi apa rece şi omogeni‐

zaţi într-un aluat.

Răciţi aluatul timp de 2 ore în frigider. Întindeţi

aluatul de la frigider şi puneţi pe tava rotundă

unsă şi înţepaţi cu o furculiţă. Curăţaţi fructele,

scoateţi sâmburii şi puneţi bucăţi sau felii mici pe

aluat. Puneţi migdale măcinate, ouă zahăr şi unt

moale într-un bol şi amestecaţi. Apoi turnaţi pes‐

te fructe şi neteziţi.

– Durata în aparat: 50 minute

– Nivel raft: 1

DESERTURI

Tarta cu caramel

Ingrediente pentru amestec:

• 100 g zahăr

•100 ml apă

• 500 ml lapte

• 1 păstaie de vanilie

• 100 g zahăr

• 2 ouă

• 4 gălbenuşuri de ou

Altele:

• 6 vase mici pentru sufleu

Mod de preparare:

Puneţi 100 g de zahăr într-o cratiţă şi topiţi-l

până când se caramelizează uşor. După aceea

adăugaţi apă cu grijă (atenţie — există riscul de

arsură) şi încălziţi până începe să fiarbă. Lăsaţi

pe foc până se face un sirop şi imediat turnaţi în

6 vase mici pentru sufleu, astfel încât partea infe‐

rioară să fie acoperită cu caramel. Turnaţi laptele

într-o cratiţă, tăiaţi în jumătate păstaia de vanilie

şi utilizaţi un cuţit pentru a îndepărta seminţele şi

adăugaţi-le în lapte. Încălziţi laptele la aproxima‐

tiv 90 °C. (Nu lăsaţi să fiarbă.) Amestecaţi albu‐

şurile şi gălbenuşurile cu 100 g de zahăr. (Nu ba‐

teţi spumă.) Adăugaţi încet laptele cald în ames‐

tecul de ou cu zahăr. După aceasta, puneţi-l în

vase.

– Durata în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 500 ml de apă în sertarul pentru apă

Budinca cu cocos

Ingrediente:

• 250 ml lapte

• 370 g lapte de cocos

• 6 ouă

• 120 g zahăr

• 1 conservă de mango, scursă şi pasată

Altele:

• 6 boluri mici pentru budincă

Mod de preparare:

Amestecaţi laptele şi laptele de cocos. Bateţi

uşor ouăle şi zahărul şi adăugaţi laptele de co‐

cos. Umpleţi bolurile mici pentru budincă cu

amestecul. După gătit, răsturnaţi şi decoraţi cu

mango.

– Durata în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 500 ml de apă în sertarul pentru apă

Prajitura Cappuccino

Pentru amestec:

• 100 g unt moale

• 90 g zahăr

• 2 gălbenuşuri de ou

• seminţele unei păstăi de vanilie

• 2 linguri de cafea instant (dizolvată în 50 ml

de apă fierbinte)

• 2 albuşuri de ou

• 50 g făină

• 50 g făină de porumb

• 1/2 linguriţă praf de copt

Pentru sos:

• 250 ml suc de portocale

• 50 g zahăr

• 1 priză de scorţişoară

• 20 ml lichior de portocale

Pentru a termina:

• 200 ml frişcă pentru a decora

Altele:

• 6 vase sau ceşti mici unse cu unt

Mod de preparare:

Încorporaţi untul, zahărul, gălbenuşurile, semin‐

ţele unei păstăi de vanilie şi apoi amestecaţi cu

cafeaua dizolvată. Bateţi albuşurile. Cerneţi făina

de grâu, făina de porumb şi praful de copt şi

adăugaţi la amestec în straturi cu albuşurile şi în‐

corporaţi. Puneţi amestecul în vase sau ceşti mi‐

ci unse cu unt.

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX