Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 23)

Gratar cu cicoare

Ingrediente:

• 8 bucăţi medii de cicoare

• 8 felii de costiţă fiartă

• 30 g unt

• 1,5 linguri de făină

• 150 ml supă de legume (de la cicoare)

• 5 linguri de lapte

• 100 g brânză rasă

Mod de preparare:

Tăiaţi în două cicoarea şi îndepărtaţi miezul

amar. Apoi spălaţi cu atenţie şi gătiţi timp de 15

minute în apă fiartă.

Scoateţi jumătăţile de cicoare din apă, clătiţi cu

apă rece şi reuniţi jumătăţile. Apoi înfăşuraţi fie‐

care cu o felie de şuncă şi puneţi într-un vas

pentru coacere uns.

Topiţi untul şi adăugaţi făină. Faceţi un soté rapid

şi apoi turnaţi supa de legume şi laptele şi lăsaţi

să fiarbă.

Amestecaţi 50 g de brânză în sos şi turnaţi peste

cicoare. Apoi presăraţi restul de brânză în vas.

– Durata în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 300 ml de apă în sertarul pentru apă

Tocană de vită

Ingrediente:

• 600 g carne de vită

• sare şi piper

•făină

• 10 g unt

• 1 ceapă

• 330 ml bere neagră

• 2 linguriţe de zahăr brun

• 2 linguriţe de pastă de tomate

• 500 ml supă de vită

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea de vită în cubuleţe, condimentaţi cu

sare şi piper şi presăraţi cu puţină făină.

Încălziţi untul într-o tigaie şi rumeniţi bucăţile de

carne. Apoi puneţi într-o caserolă.

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi fin, căliţi uşor cu puţin unt,

apoi puneţi în vas peste carne.

Amestecaţi berea neagră, zahărul brun, pasta de

tomate şi supa de vită, puneţi în tigaie şi lăsaţi să

fiarbă. Apoi turnaţi peste carne (carnea trebuie

să fie acoperită).

Acoperiţi şi introduceţi în aparat.

– Durata în aparat: 120 minute

– Nivel raft: 1

Varza la cuptor

Ingrediente:

• 1 varză (800 g)

• măghiran

• 1 ceapă

• ulei pentru rumenire

• 400 g carne tocată

• 250 g de orez cu bobul lung

• sare, piper şi boia

• 1 litru de supă de carne

• 200 ml crème fraîche

• 100 g brânză rasă

Mod de preparare:

Tăiaţi varza în sferturi şi îndepărtaţi cotorul.

Opăriţi în apă sărată condimentată cu măghiran.

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi fin, căliţi uşor cu puţin

ulei. Apoi adăugaţi carnea tocată şi orezul cu

bob lung, rumeniţi şi condimentaţi cu sare, piper

şi boia. Adăugaţi supa de carne şi lăsaţi să fiarbă

20 de minute cu capacul pe vas.

Puneţi straturile de varză şi amestecul de orez/

carne tocată într-un vas.

Puneţi crème fraîche deasupra vasului şi

presăraţi brânză deasupra.

– Durata în aparat: 60 minute

– Nivel raft: 1

– Adăugaţi 300 ml de apă în sertarul pentru apă

FELURI DE MANCARE

Legume, mediteraneene

Ingrediente:

• 200 g dovlecei

• 1 ardei roşu

• 1 ardei verde

• 1 ardei galben

• 100 g ciuperci

• 2 cepe

• 150 g de roşii cherry

• măsline verzi şi negre

Mod de preparare:

Spălaţi legumele şi tăiaţi-le în bucăţi. Curăţaţi

ceapa şi tăiaţi felii. Puneţi legumele în vasul din

sticlă. Introduceţi mâncarea în aparat. Tăiaţi

măslinele felii. După gătit, condimentaţi legumele

cu sare, piper, busuioc şi oregano după gust.

ROMÂNA 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX