Electrolux EVY9841AAX User Manual Page 12
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Sym-
bole
Sous-menu Description
Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
6.3 Modes de cuisson
Mode de cuisson Utilisation
Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de
terre, le riz, les pâtes alimentaires et autres ac-
compagnements spéciaux.
Vapeur combinée Pour les plats à haute teneur en humidité et pour
pocher le poisson, pour la gelée royale et les ter-
rines.
Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de vi-
ande ou réchauffer des plats réfrigérés ou sur-
gelés.
Eco Vapeur Intense Les fonctions ÉCO vous permettent d'optimiser
la consommation d'énergie durant la cuisson. Il
est donc nécessaire de régler d'abord la durée
de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur
les réglages recommandés, reportez-vous aux
tableaux de cuisson avec la fonction équiva-
lente.
Réhydratation vapeur Pour réchauffer des aliments déjà cuits directe-
ment sur une assiette.
Chaleur tournante hu-
mide
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
d'aliments secs. Également pour cuire des pâ-
tisseries dans des moules sur un seul niveau.
Cette fonction est utilisée pour définir la classe
d'efficacité énergétique selon la norme
EN50304.
Eco Turbo gril Les fonctions ÉCO vous permettent d'optimiser
la consommation d'énergie durant la cuisson. Il
est donc nécessaire de régler d'abord la durée
de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur
les réglages recommandés, reportez-vous aux
tableaux de cuisson avec la fonction équiva-
lente.
Cuisson basse tempér-
ature
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Élément chauffant inféri-
eur (sole)
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
www.electrolux.com12
- EVY9841AAX 1
- EVY9841AOX 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 6
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- 4.2 Affichage 9
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 10
- 6.2 Présentation des menus 11
- 6.3 Modes de cuisson 12
- 6.4 Fonctions spéciales 13
- 6.6 Cuisson vapeur 14
- 6.7 Indicateur de chauffe 14
- 6.10 Économies d'énergie 15
- 6.9 Chaleur résiduelle 15
- 7.2 Réglage des fonctions de 16
- 7.3 Chaleur et tenir 16
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 17
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 19
- 11. CONSEILS 21
- 11.5 Vapeur intense / Eco 22
- Vapeur Intense 22
- FRANÇAIS 23
- 11.6 Chaleur tournante et 26
- Vapeur intense successivement 26
- 11.7 Vapeur combinée 26
- 11.8 Vapeur alternée 26
- 11.9 Cuire 27
- 11.10 Conseils de cuisson 28
- 11.12 Gratins 31
- 11.14 Cuisson sur plusieurs 32
- 11.15 Cuisson basse 33
- 11.16 Sole pulsée 33
- 11.17 Viande 34
- 11.18 Tableaux de rôtissage 35
- 11.19 Gril 36
- 11.20 Plats surgelés 37
- 11.21 Décongélation 38
- 11.22 Stérilisation 39
- 11.23 Déshydratation 40
- 11.24 Pain 40
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 42
- 12.3 Nettoyage vapeur 43
- 12.4 Système de génération de 43
- 12.6 Remplacement de 44
- Éclairage supérieur 44
- Éclairage latéral 44
- 13.2 Informations de 46
- 867302976-A-152014 48
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