Electrolux EVY9841AAX User Manual download pdf (Page 40)

Продукты Температура (°C)

Положение против‐

ня

Время (час)

Перец 60 - 70 2 5 - 6

Овощи для супа 60 - 70 2 5 - 6

Грибы 50 - 60 2 6 - 8

Зелень 40 - 50 2 2 - 3

Сливы 60 - 70 2 8 - 10

Абрикосы 60 - 70 2 8 - 10

Яблоки, дольками 60 - 70 2 6 - 8

Груши 60 - 70 2 6 - 9

11.21 Хлеб

Налейте в резервуар 100 мл воды. Не реко‐

мендуется производить предварительный ра‐

зогрев.

Вид выпечки

Режимы духо‐

вого шкафа

Положение про‐

тивня

Температура,

°C

Время

минуты

Белый хлеб Хлеб 1 180 - 200 40 - 60

Багет Хлеб 1 200 - 220 35 - 45

Булочка Хлеб 1 180 - 200 40 - 60

Чиабатта Хлеб 1 200 - 220 35 - 45

Ржаной хлеб Хлеб 1 190 - 210 50 - 70

Черный хлеб Хлеб 1 180 - 200 50 - 70

Цельнозерно‐

вой хлеб

Хлеб 1 170 - 190 60 - 90

11.22 Таблица использования термощупа для мяса

Говядина

Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта

Ростбиф или стейк из филе

с кровью 45°C – 50°C

средней прожаренности 60°C – 65°C

хорошей прожаренности 70°C – 75°C

Свинина

Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта

Свиная лопатка / ошеек / окорок 80°C - 82°C

Свиная отбивная (спинка) / копченое сви‐

ное филе

75°C – 80°C

Мясной рулет 75°C – 80°C

www.electrolux.com

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX User Manual Page 40

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX