Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Ябълков сладкиш,
покрит
150 - 170 50 - 60 1
Зеленчуков пай 160 - 180 50 - 60 1
Хляб без
набухватели
1)
230 10 - 20 2
Флан от
многолистно
тесто
1)
160 - 180 45 - 55 2
Фламкухен
1)
230 12 - 20 2
Пироги (руски
вариант на
калцоне)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
11.17 Печене на месо
• Големи парчета месо (цели бутове
или плешки) могат да се пекат
направо в дълбоката тава за
печене (на месо) или на рафта,
намиращ се над дълбоката тава за
печене (ако е налична).
• За печене на чисто месо (без
сланина и лой) използвайте съд с
похлупак. Така месото ще стане по-
сочно.
• Всички видове месо, които трябва
да получат хрупкава коричка,
можете да печете в тава за печене
(на месо) без похлупак.
• Използвайте съдове за печене,
които са термоустойчиви
(прочетете указанията на
производителя).
• Може да печете парчета месо
директно в дълбоката тава за
печене (ако е налична) или на
скарата над дълбоката тава за
печене (на месо).
• За печене на чисто месо (без
сланина и лой) използвайте тава за
печене (на месо) с похлупак. Така
месото ще се запази по-сочно.
• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в тава за печене (на месо)
без похлупак.
• Препоръчваме в уреда да печете
месо и риба с минимално тегло 1
кг.
• За да не загарят сосовете и
мазнините, които изпуска месото,
наливайте малко течност в
дълбоката тава за печене.
• При необходимост обърнете
месото (след 1/2 - 2/3 от времето за
печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти
с пуснатите от тях сосове. Така ще
се изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда
приблизително 10 минути преди
изтичане на времето за печене (на
месо) и да използвате остатъчната
топлина.
www.electrolux.com36
Comments to this Manuals