• Kasutage küpsetamisel
kuumakindlaid ahjunõusid (vt tootja
juhiseid).
• Suuri praetükke võib küpsetada
sügaval pannil (kui see on olemas) või
sügava panni kohale asetatud
traatrestil.
• Taisest lihast praadide küpsetamisel
kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii
jääb liha mahlasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse
pruunistamist või krõbedat koorikut,
võiks valmistada kaaneta
küpsetusvormis.
• Soovitame ahjus küpsetada liha ja
kala, mis kaalub vähemalt 1 kg.
• Kui soovite vältida lihamahlade ja
rasva panni külge kõrbemist, siis
pange panni veidi vedelikku.
• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast
1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).
• Kastke suuri praade ja linnuliha
praeleemega mitu korda küpsetamise
jooksul. Nii saate parema prae.
• Võite seadme umbes 10 minutit enne
küpsetusaja lõppemist välja lülitada ja
jääkkuumust kasutada.
11.18 Lihaküpsetustabelid
Veiseliha
Toit Funktsioon Kogus Temper‐
atuur
(°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Pajapraad Ülemine + alu‐
mine kuumutus
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Rostbiif või
filee: vä‐
heküps
1)
Turbogrill paksuse
cm kohta
190 - 200 5–6 paksuse
cm kohta
1
Rostbiif või
filee: poolk‐
üps
Turbogrill paksuse
cm kohta
180 - 190 6–8 paksuse
cm kohta
1
Rostbiif või
filee: täisk‐
üps
Turbogrill paksuse
cm kohta
170 - 180 8–10 paksuse
cm kohta
1
1)
Eelsoojendage ahi.
Sealiha
Toit Funkt‐
sioon
Kogus Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Abatükk,
kael, kints
Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Karbonaad,
ribipraad
Turbogrill 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Pikkpoiss Turbogrill 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Seakoot
(eelvalmista‐
tud)
Turbogrill 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
www.electrolux.com32
Comments to this Manuals