Electrolux EVY9841AAX User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili trakasta.
Previše tekućine u mješa‐
vini.
Koristite manje tekućine.
Pridržavajte se vremena
miješanja, osobito ako za
to koristite automatski
mikser.
Kolač je presuh. Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju ma‐
lo povisite temperaturu
pećnice.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predu‐
go.
Pri sljedećem pečenju
postavite kraće vrijeme pe‐
čenja.
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Temperatura pećnice je
previsoka, a vrijeme pe‐
čenja je prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme
pečenja.
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Smjesa je neravnomjerno
raspoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za peci‐
vo.
Kolač nije gotov za
određeno vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju
postavite malo višu tem‐
peraturu pećnice.
11.11 Pečenje na jednoj razini
Pečenje u kalupima
Jelo Funkcija Temper‐
atura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Kuglof ili brioš Vrući zrak 150 - 160 50 - 70 1
Madeira torta / Voćni
kolači
Vrući zrak 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Kolač
od dizanog tijesta
Vrući zrak 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Kolač
od dizanog tijesta
Gornji i donji
grijač
160 35 - 50 1
Pite i kolači od prhkog
tijesta
1)
Vrući zrak 170 - 180 10 - 25 2
Tijesta za voćne tortice
– biskvitne smjese
Vrući zrak 150 - 170 20 - 25 2
HRVATSKI 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments