Yemek Miktar (kg) Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Rozbif 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Sığır fileto 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Dana eti rosto 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Biftek 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
11.16 Pizza pişirme
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Pizza (ince hamur‐
lu)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pizza (yoğun üst
malzemeli)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tartlar / Turtalar 180 - 200 40 - 55 1
Ispanaklı turta 160 - 180 45 - 60 1
Kiş (Tuzlu tart) 170 - 190 45 - 55 1
Swiss Flan (İsviçre
Turtası)
170 - 190 45 - 55 1
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1
Elmalı kek, kapalı 150 - 170 50 - 60 1
Sebzeli turta 160 - 180 50 - 60 1
Mayasız ekmek
1)
230 10 - 20 2
Puf böreği
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
(Alevli tart)
1)
230 12 - 20 2
Piroggen (Rus usu‐
lü kapalı pide)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Fırını önceden ısıtın.
2)
Bir pişirme kabı kullanın.
11.17 Kızartma
• Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı
fırın kapları kullanın (üreticinin
talimatlarına başvurun).
• Büyük kızartma parçalarını doğrudan
derin pişirme kabında (varsa) ya da
derin pişirme kabının üzerindeki tel
rafta kızartabilirsiniz.
• Yağsız etleri kapaklı bir kızartma
kabında kızartın. Bu sayede et daha
sulu olur.
• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken
tüm et türlerinde, kızartma kabını
kapağını örtmeden kullanabilirsiniz.
www.electrolux.com32
Comments to this Manuals