Electrolux EVY9841AAX User Manual Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
11.18 Gaļas cepšanas tabulas
Liellopu gaļa
Ēdiens Funkcija Daud‐
zums
Temper‐
atūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Sautēts ce‐
petis
Tradicionala sil‐
tums
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Liellopu
gaļas cepe‐
tis vai fileja:
pusjēla
1)
Infratermiskā gri‐
lēšana
pēc biezu‐
ma cm
190 - 200 5 - 6 pēc bie‐
zuma cm
1
Liellopu
gaļas cepe‐
tis vai fileja:
vidēji izcep‐
ta
Infratermiskā gri‐
lēšana
pēc biezu‐
ma cm
180 - 190 6 - 8 pēc bie‐
zuma cm
1
Liellopu
gaļas cepe‐
tis vai fileja:
labi izcepta
Infratermiskā gri‐
lēšana
pēc biezu‐
ma cm
170 - 180 8 - 10 pēc bie‐
zuma cm
1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Cūkgaļa
Ēdiens Funkcija Daudzums Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Pleca, kakla,
šķiņķa ga‐
bals
Infrater‐
miskā gri‐
lēšana
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Karbonādes
gabals, cūk‐
gaļas ribiņas
Infrater‐
miskā gri‐
lēšana
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Gaļas rulete Infrater‐
miskā gri‐
lēšana
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Cūkas stilbs
(iepriekš no‐
vārīts)
Infrater‐
miskā gri‐
lēšana
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Teļa gaļa
Ēdiens Funkcija Daudzums Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Teļa cepetis Infrater‐
miskā gri‐
lēšana
1 kg 160 - 180 150 - 120 1
LATVIEŠU 33
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments