Semipreparate Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min)
Aripioare de pui 2 190 - 210 20 - 30
Tabel Alimente preparate şi congelate
Alimentele ce ur‐
mează a fi gătite
Funcţiile cuptorului Nivel raft Temperatura (°C) Durata
Pizza congelata Caldura de sus +
jos
2 conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
Cartofi prăjiţi
1)
(300 - 600 g)
Caldura de sus +
jos sau Gatire in‐
tensiva
2 200 - 220 conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
Baghete Caldura de sus +
jos
2 conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
Prajitura cu fructe Caldura de sus +
jos
2 conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
conform instruc‐
ţiunilor producăto‐
rului
1)
Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori în timpul preparării
11.18 Decongelarea
• Îndepărtaţi ambalajele alimentelor. Aşezaţi ali‐
mentele pe o farfurie.
• Nu le acoperiţi cu o farfurie sau un castron.
Riscaţi să creşteţi timpul de decongelare.
• Utilizaţi primul nivel al grătarului cuptorului.
Cel de jos.
Tabel pentru decongelare
Aliment Cantitate Timp de de‐
congelare în
min
Timp de de‐
congelare ul‐
terioară în
min
Observaţie
Pui 1 kg 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe un bol întors invers
pus pe o farfurie întinsă.
Întoarceţi la jumătatea duratei
Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei
Carne 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei
Păstrăv 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Căpşuni 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Unt 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Frişcă 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Bateţi frişca cât timp mai este încă
puţin îngheţată
Prăjitură 1,4 kg 60 60 ---
11.19 Fierberea
• Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi
dimensiuni, disponibile în comerţ.
• Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip
baionetă sau cutii metalice.
ROMÂNA 33
Comments to this Manuals