11.21 Optøning
• Tag maden ud af emballagen og læg
den på en tallerken.
• Brug den første ovnrille fra neden.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en
tallerken, da det kan forlænge
optøningstiden.
Madvare Mængde Optøning‐
stid (min.)
Efter‐
optøning
(min.)
Bemærkning
Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt
underkop i en spisetallerken.
Vendes undervejs.
Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er
lidt frossen nogle steder.
Kage 1,4 kg 60 60 -
11.22 Henkogning
• Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og
bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne
funktion.
• Stil højst seks 1 liters
henkogningsglas på bagepladen.
• Fyld glassene ens og luk med en
bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på
bagepladen, så luften i ovnen er
tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen, eller sæt
temperaturen ned til 100 °C, når
væsken i glassene begynder at simre
(i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter)
(se tabellen).
Bærfrugter
Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid,
til væsken be‐
gynder at simre
(min.)
Kog færdig ved
100 °C (min.)
Jordbær/blåbær/
hindbær/modne
stikkelsbær
160 - 170 35 - 45 -
www.electrolux.com36
Comments to this Manuals