11.14 Pitsarežiim
Küpsetise tüüp Ahju tasand Temperatuur (°C) Aeg (min.)
Pitsa (õhuke koorik)
1)
2 200 - 230 15 - 20
Pitsa (rohke katte‐
ga)
2)
2 180 - 200 20 - 30
Puuviljakoogid 1 180 - 200 40 - 55
Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (lah‐
tine pirukas)
1 170 - 190 45 - 55
Šveitsi juustupirukas 1 170 - 190 45 - 55
Juustukook 1 140 - 160 60 - 90
Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 60
Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60
Hapendamata leib
1)
2 230 10 - 20
Lehttainakook
1)
2 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen
1)
2 230 12 - 20
Vene pirukad (calzo‐
ned vene moodi)
1)
2 180 - 200 15 - 25
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
11.15 Küpsetustabel
Küpsetusnõud
• Suuri praetükke võib valmistada sügaval pan‐
nil või sügava panni kohale asetatud traatrestil
(kui see on olemas).
• Taisest lihast praadide küpsetamisel kasutage
kaanega küpsetamisnõusid. Nii jääb liha mah‐
lasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunis‐
tamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada
kaaneta küpsetuspannil.
• Kasutage küpsetamisel kuumakindlaid ahju‐
nõusid (vt tootja juhiseid).
• Suuri praetükke võib küpsetada sügaval pan‐
nil (kui see on olemas) või sügava panni koha‐
le asetatud traatrestil.
• Taisest lihast praadide küpsetamisel kasutage
kaanega küpsetusvorme. Nii jääb liha mahla‐
sem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunis‐
tamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada
kaaneta küpsetusvormis.
• Soovitame ahjus küpsetada liha ja kala, mis
kaalub vähemalt 1 kg.
• Kui soovite vältida lihamahlade ja rasva panni
külge kõrbemist, siis pange panni veidi vede‐
likku.
• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast 1/2–2/3
küpsetusaja möödumist).
• Kastke suuri praade ja linnuliha praeleemega
mitu korda küpsetamise jooksul. Nii saate pa‐
rema prae.
• Võite seadme umbes 10 minutit enne küpse‐
tusaja lõppemist välja lülitada ja jääkkuumust
kasutada.
28
www.electrolux.com
Comments to this Manuals