Electrolux EVY9841AAX User Manual download pdf (Page 34)

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahju tasand Temperatuur °C

Aeg

minutites

Sai Leib 1 180 - 200 40 - 60

Baguette Leib 1 200 - 220 35 - 45

Nupsusai Leib 1 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Leib 1 200 - 220 35 - 45

Rukkileib Leib 1 190 - 210 50 - 70

Must leib Leib 1 180 - 200 50 - 70

Täisteraleib Leib 1 170 - 190 60 - 90

11.22 Toidutermomeetri tabel

Veiseliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Ribitükk või filee

väheküps 45 – 50 °C

poolküps 60 - 65 °C

täisküps 70 - 75 °C

Sealiha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Sea abatükk, kintsutükk, kaelatükk 80 - 82 °C

Karbonaad (seljatükk), suitsu seaseljatükk 75 - 80 °C

Pikkpoiss 75 - 80 °C

Vasikaliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Röstitud vasikaliha 75 - 80 °C

Vasikakoot 85 - 90 °C

Lambaliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Lambakoot 80 - 85 °C

Lamba seljatükk 80 - 85 °C

Röstitud lambaliha, lambakoot 70 - 75 °C

Ulukiliha

Valmistatav toit Toidu sisetemperatuur

Jänese seljatükk 70 - 75 °C

Jänese koot 70 - 75 °C

34

www.electrolux.com

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Comments to this Manuals

No comments