Можете да използвате тази
автоматична функция с всяка рецепта
за тесто с мая, която желаете. Тя
създава добра атмосфера за
набухване. Поставете тестото в съд,
който е достатъчно голям за
надигането на тестото. Не е
задължително да го покривате.
Поставете скара на нивото на първия
рафт и сложете съда в него.
Затворете вратичката и задайте
функцията: Втасване на тесто1.
Задайте необходимото време.
11.3 Готвене на пара
• Използвайте само устойчиви на
нагряване и корозия готварски
съдове или готварски съдове от
хромирана стомана (само за някои
модели).
• Правилните положения на
рафтовете са посочени в таблицата
по-долу. Използваните положения
на рафтовете се броят отдолу
нагоре.
• Ако готвенето продължава повече
от 30 минути или готвите големи
количества храна, при
необходимост добавяйте вода.
• Поставете храната в съответните
съдове за готвене и след това
поставете съдовете върху
рафтовете. Уверете се, че между
рафтовете има разстояние, за да
може парата да достигне до всички
съдове.
• След всяко използване
отстранявайте водата от
водосъдържателя, свързващите
маркучи и парогенератора. Вижте
глава "Грижи и почистване".
• Таблиците съдържат данни за
типични ястия.
• Започнете готвенето в студена
фурна, освен ако в данните в
таблиците не е препоръчано друго.
• Ако не намерите настройки за
вашата рецепта, използвайте тези
за най-близката до нея рецепта.
• Когато готвите ориз, използвайте
съотношение 1,5: 1 – 2 : 1 вода към
ориз, тъй като оризът попива
водата.
11.4 Таблица за пара и вода
Време (мин) Вода във водосъдържател (мл)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
11.5 Овлажняване с пара /
ЕКО пара1
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Не отваряйте вратичката
на уреда, когато
функцията е активна.
Съществува опасност от
изгаряния.
Функцията е подходяща за всякакъв
вид храна - прясна и замразена.
Можете да я използвате за готвене,
затопляне, размразяване, варене или
бланширане на зеленчуци, месо, риба,
тестени изделия, ориз, царевица, грис
и яйца.
Можете да сготвите цялостно меню
наведнъж. За да сготвите правилно
всяко ястие, използвайте тези с
времена за готвене, които са почти
еднакви. Добавете най-голямото
количество вода, което е необходимо
за едно от ястията, които готвите.
Поставете ястията в правилния съд за
готвене и след това върху рафтовете
на фурната. Настройте разстоянието
между съдовете за готвене, за да
може парата да достигне до всяко от
тях.
Стерилизиране с функцията:
Овлажняване с пара
www.electrolux.com22
Comments to this Manuals