Electrolux EVY99841AX Quick Start Guide

... ...UK ПАРОВА ДУХОВКА КУЛІНАРНА КНИГА

Нещільно начинити кальмара отриманою су‐мішшю і зашити.Налити чотири столові ложки оливкової олії вжаровню та обсмажити кальмара на плиті. До‐дати вин

• 150 г борошна• 150 г крохмалю• 1 чайна ложка пекарського порошку без гір‐ки• натерта шкірка 2 лимонівІнгредієнти для заливки:• 125 мл лимонного соку

• 3 яєчні білки• 50 г родзинок• 2 столові ложки рому• 750 г сиру низької жирності• 3 яєчні жовтки• 200 г цукру• сік одного лимону• 200 г французької с

сто, викласти на змащене деко для випікання ізалишити знову підніматися.Покласти в миску для збивання масло, цукорта корицю і збити.Додати борошно та

•375 мл води• 200 г цукру• 100 мл сливового бренді або 100 мл апель‐синового лікеруПриготування:Покласти у миску борошно, сухі дріжджі, цу‐кор, масло,

яблук по тісту. Змішати яйця, вершки, цукор іванільний цукор та вилити зверху на яблука.– Час у приладі: 55 (у хвилинах)–Рівень полички: 2Моркв'я

• 125 г меленого мигдалю•300 мл молокаІнгредієнти для начинки:• 200 г абрикосового джему• 5 столових ложок цукрової пудри• 1 чайна ложка кориці• 2 сто

•250 мл молока• 370 г кокосового молока•6 яєць• 120 г цукру• 1 банка манго, без рідини та очищеніІнше:• 6 маленьких ємностей для пудингуПриготування:З

• цукрова пудраІнше:• змазана маслом тарілкаПриготування:Налити молока до каструлі, додати цукру татрохи підігріти на конфорці. Додати сухихдріжджів і

Пиріг з заварним кремомІнгредієнти для тіста:• 200 г борошна•2 яйця• 100 г масла• 1/2 чайної ложки солі•трохи перцю• 1 щіпка мускатуІнгредієнти для на

АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИРівень полички і попередньо встано‐влений час готування або час завер‐шення, для внутрішньої температури,відображаються на дисплеї

• 400 г сиру фета•2 яйця• 3 столові ложки подрібненої петрушки•чорний перець• 80 мл оливкової олії• 375 г листкового тістаСпосіб приготування:Змішати

Порізати білокачанну капусту тонкими скибка‐ми. Порізати бекон кубиками і підсмажити наочищеному маслі. Додати капусту і обсмажи‐ти, доки вона не стан

Змазати приблизно однією столовою ложкоюмасла форму для запікання. Поперемінно ви‐класти у форму шари листків макаронного ті‐ста, м’ясного рагу, соусу

• кориця• 1 кг картоплі•1,5 кг баклажанів• масло для смаженняІнгредієнти для соусу бешамель:•75 г масла• 50 г борошна•600 мл молока• сіль, перець та м

Розтопити масло й додати борошно. Швидкообсмажити і влити овочевий бульйон та моло‐ко і довести до кипіння.Додати в соус 50 г сиру, розмішати й залити

• морква, очищена та порізана кубиками• цвітна капуста, помита та розділена на суц‐віття• цибуля, очищена та порізана смужками• фенхель, очищений та п

Солодкий яєчний кремІнгредієнти:•3 яйця•100 мл молока• 50 мл вершків• сіль, перець, мускатний горіх• петрушка, подрібненаПриготування:Ретельно переміш

Українська 27

www.electrolux.com/shop 892961300-A-212013

Свиняча ніжкаСкладові:• 1 задня свиняча ніжка вагою 0,8-1,2 кг• 2 столові ложки олії• 1 чайна ложка солі• 1 чайна ложка солодкого перцю (паприки)• 1/2

• 1 пучок петрушки, помитої та грубо наріза‐ної• 4 столові ложки масла• 2 столові ложки борошна для панірування• 6 столових ложок оливкової олії• 250

Яловичина по-сканд.Налаштування:Автоматичний термощуп. Внутрішня темпера‐тура:• Непросмажений — 50°C• Середній — 65°C• Просмажений — 70°CСпосіб пригот

Кролик в гірчиціІнгредієнти:• 2 кролики по 800 г кожен• сіль і перець• 2 столові ложки оливкової олії• 2 грубо нарізаних цибулини• 50 г нарізаного куб

Покласти баранячу ногу в жаровню та додативоду на висоту 10-15 мм. Перевернути смаже‐нину приблизно через 30 хвилин.– Час у приладі: 165 хвилин–Рівень

• 250 г каштанових грибів, помитих та розрі‐заних на чотири частини• 12 очищених цибулин шалот• 2 зубки часнику, очищені та подрібненіПриготування:Пом

• 1 чайна ложка тархуну• петрушка, подрібнена• сіль, перець• лимон•маслоПриготування:Збризнути філе риби лимонним соком та за‐лишити маринуватись на д