Electrolux EVYP9841AX User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie
Prăjitura se fărâmiţează şi
devine cleioasă, lipicioasă
sau nu este uniformă.
Durata de coacere este
prea mică.
Prelungiţi durata de coace‐
re. Nu puteţi să micşoraţi
durata de coacere prin
setarea unor temperaturi
mai mari.
Prăjitura se fărâmiţează şi
devine cleioasă, lipicioasă
sau nu este uniformă.
Există prea mult lichid în
amestec.
Utilizaţi mai puţin lichid. Fiţi
atent la timpii de ameste‐
care, mai ales dacă utilizaţi
un robot de bucătărie.
Prăjitura este prea uscată. Temperatura cuptorului es‐
te prea mică.
Data viitoare să utilizaţi o
temperatură mai mare pen‐
tru cuptor.
Prăjitura este prea uscată. Durata de coacere este
prea lungă.
Data viitoare să utilizaţi o
durată de coacere mai
scurtă.
Prăjitura se rumeneşte
neuniform.
Temperatura cuptorului es‐
te prea mare şi durata de
coacere este prea scurtă.
Setaţi o temperatură mai
redusă şi măriţi durata de
coacere.
Prăjitura se rumeneşte
neuniform.
Aluatul nu este distribuit în
mod uniform.
Întindeţi aluatul în mod uni‐
form în tavă.
Prăjitura nu este gata după
terminarea duratei de coa‐
cere stabilite.
Temperatura cuptorului es‐
te prea mică.
Data viitoare să utilizaţi o
temperatură puţin mai ma‐
re pentru cuptor.
11.10 Coacere pe un singur nivel
Coacerea în forme
Aliment Funcţie Tempe‐
ratură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Prajitura Ring sau
brioşă
Aer cald 150 - 160 50 - 70 1
Chec Madeira / Prajitu‐
ri de fructe
Aer cald 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Pandis‐
pan
Aer cald 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Pandis‐
pan
Caldura de
sus + jos
160 35 - 50 1
Aluat pentru tartă - pa‐
tiserie
1)
Aer cald 170 - 180 10 - 25 2
Coca pentru chec Aer cald 150 - 170 20 - 25 2
ROMÂNA 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments