Alimente preparate şi congelate
Aliment Funcţie Tempera‐
tură (°C)
Durată (min) Nivel raft
Pizza congelata Caldura de sus +
jos
conform in‐
strucţiuni‐
lor pro‐
ducătorului
conform instruc‐
ţiunilor pro‐
ducătorului
2
Cartofi prăjiţi
1)
(300 - 600 g)
Caldura de sus +
jos sau Gatire in‐
tensiva
200 - 220 conform instruc‐
ţiunilor pro‐
ducătorului
2
Baghete Caldura de sus +
jos
conform in‐
strucţiuni‐
lor pro‐
ducătorului
conform instruc‐
ţiunilor pro‐
ducătorului
2
Prăjitură cu
fructe
Caldura de sus +
jos
conform in‐
strucţiuni‐
lor pro‐
ducătorului
conform instruc‐
ţiunilor pro‐
ducătorului
2
1)
Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori în timpul preparării.
11.20 Decongelare
• Scoateţi ambalajul alimentului şi
puneţi alimentul pe o farfurie întinsă.
• Utilizaţi prima poziţie a raftului
numărată de jos.
• Nu acoperiţi alimentele cu un bol sau
cu o altă farfurie deoarece se poate
prelungi durata de decongelare.
Aliment Cantitate Timp de
decongela‐
re (min)
Timp supli‐
mentar de
decongela‐
re (min)
Comentarii
Pui 1 kg 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe un bol întors in‐
vers pus pe o farfurie întinsă. În‐
toarceţi la jumătatea duratei de
gătit.
Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit.
Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de
gătit.
Păstrăv 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Căpşuni 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Unt 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Frişcă 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Bateţi frişca cât timp mai este
încă puţin îngheţată.
Prăjitură 1,4 kg 60 60 -
ROMÂNA 37
Comments to this Manuals