Four vapeurEVYP9841AXElectroluxCooking
Symbole FonctionTempérature La température s'affiche.Indication du temps L'affichage indique la durée d'un mo-de de cuisson. Appuyez si
6.2 Présentation des menusMenu principalSym-boleÉlément de menu UtilisationModes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.Cuisson assistée C
Sym-boleSous-menu DescriptionAssistant nettoyage Vous guide à travers la procédure de nettoyage.Maintenance Affiche la version et la configuration du
Mode de cuisson UtilisationTurbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de lavolaille sur un seul niveau. Également pour grati-ner et faire do
Mode de cuisson UtilisationLevée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levureavant la cuisson.Chauffe plats Pour préchauffer vos plats ava
ATTENTION!L'appareil est chaud.Risque de brûlure ! Soyezprudent lorsque vousvidez le bac à eau.Une fois que l'appareil a refroidi, épongezto
Si vous utilisez les fonctionsde l'horloge : Durée, Fin,l'appareil désactive lesrésistances au bout de 90 %du temps réglé. L'appareilut
8. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.8.1 Programmes automatiquesLes programmes automatiques offre
4. Sélectionnez la fonction : Cuisson parle poids. Appuyez sur la touche pour confirmer.5. Appuyez sur la touche ou pour régler le poids des aliment
AVERTISSEMENT!Attention, la sonde à viandeest très chaude ! Risque debrûlure ! Soyezparticulièrement prudent lorsdu retrait de la pointe et de lafiche
TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...
La première lettre clignote.7. Appuyez sur la touche ou pour changer la lettre.8. Appuyez sur .La lettre suivante clignote.9. Répétez l'étape
certain temps si un mode de cuisson esten cours et que vous ne modifiez aucunréglage.Température (°C) Arrêt automati-que au bout de(h)30 - 115 12.5120
11.2 Cuisson à la vapeur• N'utilisez que des ustensiles de cuisinerésistant à la chaleur et à la corrosionou des récipients en acier chromé(pour
LégumesPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Artichauts 96 50 - 60 1 800Aubergines 96 15 - 25 1 450Chou-fleur,
Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Haricots blancs 96 25 - 35 1 500Chou de Milan 96 20 - 25 1 400Courgettes
Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Filets de sau-mon85 25 - 35 1 500Truite saumo-née, environ1 000 g85 40 -
11.5 Chaleur tournante etVapeur intense successivementLorsque vous combinez des fonctions,vous pouvez cuire de la viande, deslégumes et des accompagne
Plat Quantité Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesRôti de porc 1 kg 160 - 180 90 - 100 1Rôti de boeuf 1 kg 180 - 200 60 - 90 1Rôti de veau
cuisson, afin d'utiliser la chaleurrésiduelle.Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,les plateaux de cuisson peuvent sedéformer en cours de cui
11.10 Cuisson sur un seul niveau du fourCuisson dans des moulesPlat Fonction Tempé-rature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesKouglof ou brioche Chaleu
1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour
Plat Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) Positionsdes grillesChoux à la crème/éclairs1)Cuisine con-ventionnelle190 - 210 20 - 35 2Gâteau roulé 1)Cui
Plat Fonction Tempéra-ture (°C)Durée (min) Positionsdes grillesMacarons Chaleur tour-nante100 - 120 30 - 50 2Biscuits/Gâteaux secsà base de pâte levée
11.12 Chaleur tournante humidePlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1Lasagnes 180 - 200 45 - 60 1Gra
Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grillesPâtisseries à base deblancs d'œufs, me-ringues80 - 100 130 - 170 1 / 4Macarons 100 - 120 40
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesQuiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 1Flan suisse 170 - 19
11.17 Tableaux de rôtissageBœufPlat Fonction Quantité Tempé-rature(°C)Durée (min) Positionsdes grillesBœuf braisé Cuisine conven-tionnelle1 - 1,5 kg 2
AgneauPlat Fonction Quantité Tempéra-ture (°C)Durée (min) Positionsdes grillesGigotd'agneau, rôtid'agneauTurbo gril 1 - 1,5 kg 150 - 180 100
11.18 Gril• Réglez toujours le gril à la températurela plus élevée.• Placez la grille au niveau recommandédans le tableau de gril.• Placez toujours la
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse surge-lées190 - 210 20 - 25 2Pizza fraîche (pré
Plat Quantité Durée dedécongéla-tion (min)Décongéla-tion com-plémentaire(min)CommentairesPoulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucou
à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfantsde moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moinsd'être surveillés en permanence.
Fruits à noyauPlat Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara-tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Poires / Coin
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesPain blanc 180 - 200 40 - 60 1Baguette 200 - 220 35 - 45 1Brioche 180 - 200 40 - 60 1Ciabatta
GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che
1. Versez 250 ml d'eau et 3 cuillères àsoupe de vinaigre directement dans legénérateur de vapeur.2. Activez la fonction : Nettoyage vapeur.La dur
AVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !Déconnectez le fusible avantde remplacer l'ampoule.L'éclairage et le diffuseur enverre peuvent êt
Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anomalie.Si les fus
14.1 EncastrementLe niveau de sécurité del'élément encastré doit êtreconforme à la norme DIN68930.440mm548mm546mm594mm455mm21mm450mmmin.550mm min
440mm450mm450mm450mm455mm450mm450mm450mm455mm455mm546mm594mm548mm21mm min.550mmmin.560mmmin. 20mm 114 mm15mm440 mm440mm440mm579mm546mm594mm455mm450mm5
alternativH05VV-FH05RR-Fmin.1,60 m90°13mm20mm2x3,5x25www.electrolux.com48
15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE15.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU65-66/2014Nom du fournisseur ElectroluxIdentification du modè
être utilisé lorsque l'appareil estraccordé à une prise secteur.2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocu
Cuisson avec l'éclairage éteintDésactivez l'éclairage durant la cuisson etréactivez-le uniquement lorsque c'estnécessaire.16. FRANCE -
FRANÇAIS51
867335244-A-282016Notice d'utilisation: Français
• Pour éviter tout endommagement oudécoloration de l'émail :– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del
2.7 Mise au rebutAVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.• Débranchez l'appareil de l'alimentationélectrique.• Coupez le câble d&
Pour mesurer le degré de cuisson desaliments.Plat de cuisson en verre avec2 emplacements pour grilÉpongePour absorber l'eau restant dans legénéra
TouchesensitiveFonction Commentaire5Sélection de latempératurePour régler la température ou afficher la tempé-rature actuelle de l'appareil. Appu
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