Electrolux EVYP9841AX User Manual Page 26

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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Dünnes Fischfilet 85 15 - 25 1
Dickes Fischfilet 90 25 - 35 1
Kleiner Fisch bis 350
g
90 25 - 35 1
Ganzer Fisch bis
1000 g
90 35 - 45 1
1)
Eine halbe Stunde mit geschlossener Tür weitergaren.
Aufwärmen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Knödel 85 20 - 30 1
Nudeln 85 15 - 20 1
Reis 85 15 - 20 1
Tellergerichte 85 15 - 20 1
11.7 Intervall-Dampf
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Speise Menge Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Schweinebraten 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Roastbeef/Filet 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Kalbsbraten 1 kg 180 80 - 90 1
Hackbraten, roh 0,5 kg 180 30 - 40 1
Geräucherter
Schweinerü-
cken (2 Stun-
den durchzie-
hen lassen)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Hähnchen 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Ente 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Kartoffelgratin - 160 - 170 50 - 60 1
Nudelauflauf - 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Brot, verschie-
dene Arten
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
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