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11.11 Aufläufe und Überbackenes

Speise Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Nudelauflauf Ober-/Unterhit-

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Ober-/Unterhit-

180 - 200 25 - 40 1

Gemüsegratin

Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1

Überbackene

Baguettes

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 - 170 15 - 30 1

Süße Aufläufe Ober-/Unterhit-

180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhit-

180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Gemü-

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 - 170 30 - 60 1

Backofen vorheizen.

11.12 Feuchte Heißluft

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 1

Lasagne 180 - 200 45 - 60 1

Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 1

Süßspeisen 180 - 200 45 - 60 1

Gugelhupf oder Bri-

oche

160 - 170 50 - 70 1

Hefezopf/Hefekranz 170 - 190 40 - 50 1

Streuselkuchen (tro-

cken)

160 - 170 20 - 40 2

Hefekleingebäck 160 - 170 20 - 40 2

11.13 Backen auf mehreren

Ebenen

Verwenden Sie die Funktion Heißluft mit

Ringheizkörper.

DEUTSCH

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