Electrolux EVYP9841AX User Manual download pdf (Page 35)

Produkt Ilość Czas rozmra‐

żania (min)

Dalszy czas

rozmrażania

(min)

Uwagi

Mięso 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu

Pstrąg 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Truskaw‐

300 g 30 - 40 10 - 20 ---

Masło 250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Śmietana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lek‐

ko zmrożona

Tort 1,4 kg 60 60 ---

11.18 Wekowanie

• Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowa‐

nia o tych samych rozmiarach.

• Nie stosować słoików z zamknięciem typu

twist-off, zamknięciem bagnetowym ani pu‐

szek metalowych.

• W przypadku tej funkcji należy używać pierw‐

szego poziomu piekarnika od dołu.

• Umieszczać na blasze do pieczenia ciasta nie

więcej niż sześć jednolitrowych słoików weko‐

wych.

• Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i

zamknąć obejmami.

• Słoiki nie mogą się stykać.

• Na blachę do pieczenia ciasta wlać około 1/2

litra wody, aby zapewnić wystarczający po‐

ziom wilgotności w piekarniku.

• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć (po

około 35-60 minutach w przypadku słoików

jednolitrowych), należy wyłączyć piekarnik lub

zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabe‐

la).

Tabela wekowania – miękkie owoce

Pasteryzacja Temperatura

(°C)

Czas do zagotowania

(min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Truskawki, jagody leśne, mali‐

ny, dojrzały agrest

160 - 170 35 - 45 ---

Tabela wekowania – owoce pestkowe

Pasteryzacja Temperatura

(°C)

Czas do zagotowania

(min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Gruszki, pigwy, śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Tabela wekowania – warzywa

Pasteryzacja Temperatura

(°C)

Czas do zagotowania

(min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Marchew

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 ---

Pikle 160 - 170 50 - 60 15

Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20

POLSKI 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVYP9841AX User Manual Page 35

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVYP9841AX