Electrolux EVYP9841AX User Manual download pdf (Page 33)

Випікання пирогів, тістечок, хліба на деку

Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення

полиці

Тістечка зі збитими

вершками/Еклери

1)

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Сухий пиріг із посип‐

кою

150 - 160 30 - 45 1 / 4

1)

Попередньо прогрійте духову шафу.

Торти/дрібна випічка/хліб у деку для випікання

Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положен‐

ня полиці

Пісочне печиво 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread / Пісочні

хлібобулочні виро‐

би

140 25 - 45 1 / 4

Бісквіти з тіста на

опарі

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Кондитерські виро‐

би з яєчного білка,

безе

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Мигдальні тістечка /

мигдальне печиво

100 - 120 40 - 80 1 / 4

Бісквіти із дріжджо‐

вого тіста

160 - 170 30 - 60 1 / 4

11.14 Повільне приготування

Використовуйте цю функцію для

приготування пісних, ніжних шматків

м’яса і риби. Повільне готування не

підходить для рецептів, що включають

тушкування м’яса або смаження

жирної свинини. Для того щоб

переконатись у тому, що страва має

відповідну температуру,

використовуйте термощуп (див.

таблицю для термощупа).

Протягом перших 10 хв. можна

встановити температуру духової шафи

в діапазоні від 80°С до 150°С.

Значення за промовчанням – 90°С.

Після визначення температури духова

шафа продовжує працювати за

температури 80°С. Не використовуйте

автоматичний режим низьких

температур для готування птиці.

При готуванні на даному

режимі не закривайте

каструлю або сковорідку

кришкою.

1. При високій температурі протягом

1–2 хв. Обсмажуйте м’ясо на

сковорідці з обох боків.

2. Поставте м’ясо разом з гарячою

сковорідкою до духової шафи.

3. Прикладіть до м’яса термощуп.

4. Оберіть функцію: Повільне

приготування і визначте необхідну

внутрішню температуру.

УКРАЇНСЬКА 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments