Madvarer
Intervaldamp (vandmængde ca. 300 ml)
Mængde
Temperatur
ºC
Tid
1)
i min.
Ristposition
Farsbrød, rå 0,5 kg 180 30 - 40 1
Hamburgerryg
(udvandes i 2 ti-
mer)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kylling 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
And 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Kartoffelgratin - 160 - 170 50 - 60 1
Pastagratin - 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Diverse brød 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Småt gærbrød 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Forbagt småt
gærbrød
- 200 20 - 30 2
Forbagt småt
gærbrød
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Forbagt småt
gærbrød, fros-
sent
40 - 50 g, 200 25 - 35 2
1)
Tiderne er vejledende.
11.8 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/ste-
geegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger
(temperatur, tilberedningstid) og ovnril-
ler efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bageti-
den er slut, så restvarmen kan udnyt-
tes.
Når du tilbereder frosne madvarer,
kan pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
15 minutter, når du bager på flere rib-
ber.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
11.9 Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke bru-
net nok.
Forkert ovnrille.
Sæt kagen i en lavere
ovnrille.
24
www.electrolux.com
Comments to this Manuals