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Sim-

bolo

Sottomenù Descrizione

Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configura-

zione.

Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di

fabbrica.

6.3 Sottomenù per: Pulizia guidata

Simbolo Voce menù Descrizione

Pulizia a vapore Pulizia dell'apparecchiatura con vapore.

Decalcificazione Pulizia del generatore di vapore.

6.4 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su due posizioni della griglia con-

temporaneamente ed essiccare i cibi.Impostare

la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno

rispetto alla funzione: Cottura tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere su una posizione della griglia per

una doratura più intensa ed il fondo croccante.

Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C

in meno rispetto alla funzione: Cottura tradizio-

nale.

Cottura ecoventilata Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posi-

zione della griglia. Per risparmiare energia du-

rante il processo di cottura. Questa funzione va

usata in conformità con le tabelle di cottura per

ottenere i risultati di cottura desiderati. Per ulteri-

ori informazioni sulle impostazioni consigliate,

consultare le tabelle di cottura.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola pos-

izione della griglia.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con

ossa su una posizione della griglia. Anche per

gratinare e dorare.

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