Aliment Temperatura ºC
Cantitatea de
apă în ml
Durata
1)
în mi‐
nute.
Nivel raft
Fasole albă boa‐
be
96 500 25 - 35 1
Varză creaţă 96 400 20 - 25 1
Dovlecel, tăiat 96 350 15 1
1)
Duratele au rol consultativ.
Garnituri
Aliment Temperatura ºC
Cantitatea de
apă în ml
Durata
1)
în minu‐
te.
Nivel raft
Găluşte 96 600 30 - 40 1
Găluște cu carto‐
fi
96 600 35 - 45 1
Cartofi necojiţi,
mediu
96 750 45 - 55 1
Orez (raport apă/
orez 1,5:1)
96 600 35 - 40 1
Cartofi fierţi, sfer‐
turi
96 600 35 - 40 1
Găluşte de aluat 96 600 35 - 45 1
Tagliatelle,
proaspete
96 450 20 - 25 1
Mămăliga (raport
apă/mălai 3:1)
96 750 40 - 45 1
1)
Duratele au rol consultativ.
Peşte
Aliment Temperatura ºC
Cantitatea de
apă în ml
Durata
1)
în minu‐
te.
Nivel raft
Păstrăv, aprox.
250 g
85 550 30 - 40 1
Creveţi, proaspe‐
ţi
85 450 20 - 25 1
Creveţi, congela‐
ţi
85 550 30 - 40 1
File de somon 85 500 25 - 35 1
Păstrăv somoni‐
zat, aprox. 1.000
g
85 600 40 - 45 1
Midii 96 500 20 - 30 1
File de plătică 80 350 15 1
ROMÂNA 21
Comments to this Manuals