Electrolux EVYP9841AX User Manual Page 1

ElectroluxCookingDampfgarerEVYP9841AX

DisplayADEB CA)OfenfunktionB)TageszeitC)Aufheiz-AnzeigeD)TemperaturE)Die Dauer oder das Ende einer Funkti-onWeitere Anzeigen im DisplaySymbol Funktion

Symbol Menüpunkt BeschreibungKoch-AssistentListe mit automatischen Garprogram-men.Bevorzugtes ProgrammListe mit Ihren bevorzugten Garpro-grammen.Reini

Untermenü von: ReinigungsassistentSymbol Menüpunkt BeschreibungDampfreinigungVerfahren zur Backofenreinigung mitDampf.EntkalkungVerfahren zur Reinigun

Ofenfunktion AnwendungIntervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeits-gehalt, zum Pochieren von Fisch und für Zu-bereitung von Eierstich und

reicht hat, ertönt ein akustisches Sig-nal.Am Ende der Garzeit ertönt der akus-tische Signalton erneut.6.Schalten Sie das Gerät aus.Wenn der Dampfgene

5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für eineUhrfunktion eingestellt haben wird dieseZeit heruntergezählt.Bei Uhrfunktionen Dauer und En-de werden die Heiz

8. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.8.1 AutomatikprogrammeFolgende drei Automatikprogramme sindoptimal für jede Fleischart und ande

Bei einigen Programmen mussdas Gargut nach 30 Minuten ge-wendet werden. Im Display wirdeine Erinnerungsmeldung ange-zeigt.9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWA

9.2 Einsetzen des ZubehörsTiefes Blech:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen dieFührungsstäbe der Einhängegitter.Kombirost:Setzen Sie den Kombirost so

3.Berühren Sie wiederholt, bis dasDisplay „ SPEICHERN “ anzeigt. MitOK bestätigen.4.Im Display wird der erste freie Spei-cherplatz angezeigt.Mit OK

INHALT1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. SICHERHEITSHINWEISE . .

• Sie die Backofentemperatur nicht än-dern.Temperatur Abschaltzeit30 °C - 115 °C 12,5 Std.120 °C- 195 °C 8,5 Std.200 °C - 230 °C 5,5 Std.Die Abschalta

Schlauchverbindungen und demDampferzeuger (siehe Kapitel „Reini-gung und Pflege“).Hinweis zu den Tabellen„Dampfgaren“• Die Tabellen enthalten Angaben

GemüseSpeiseTemperatur(ºC)Wassermen-ge in mlZeit1) in Min.Einschub-ebeneArtischocken 96 800 50 - 60 1Auberginen 96 450 15 - 25 1Blumenkohl,ganz96 600

SpeiseTemperatur(ºC)Wassermen-ge in mlZeit1) in Min.Einschub-ebeneZucchini(Scheiben)96 350 15 11) Die Zeitangaben sind Richtwerte.BeilagenSpeiseTemper

FleischSpeiseTemperatur(ºC)Wassermen-ge in mlZeit1) (Min.)Einschub-ebeneGekochterSchinken1000 g96 800 + 150 55 - 65 1Hähnchen-brust, pochiert90 500 25

SpeiseIntervall Plus(Wassermenge etwa 300 ml)Temperatur (ºC) Zeit in Min. EinschubebeneTerrine 1)90 40 - 50 1Dünnes Fischfilet 85 15 - 25 1Dickes Fisc

SpeiseIntervall Dampf (Wassermenge etwa 300 ml)MengeTemperatur(ºC)Zeit1) (Min.)Einschub-ebeneFrischback-Ba-guettes40 - 50 g 200 20 - 30 2Frischback-Ba

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist zu tro-cken.Die Backofentemperaturist zu niedrig.Stellen Sie beim nächstenKuchen eine höhereBackof

Backware Ofenfunkti-onEin-schub-ebeneTemperatur(°C)Dauer(Min.)Sponge cake / Biskuit Ober-/Unter-hitze1 160 35 - 50Tortenboden - Mür-beteig 1)Heißluft

Backware Ofenfunkti-onEin-schub-ebeneTemperatur(°C)Dauer(Min.)Obstkuchen (auf He-feteig/Rührteig)2)Heißluft mitRingheizkör-per2 150 - 160 35 - 55Obstk

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und Verwendung des Gerätssorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftetnicht für V

Backware Ofenfunkti-onEin-schub-ebeneTemperatur(°C)Dauer(Min.)Brötchen 1)Heißluft mitRingheizkör-per2 160 10 - 25Brötchen 1)Ober-/Unter-hitze2 190 - 2

Kuchen/Gebäck/Brote auf BackblechenBackware Heißluft mit Ringheiz-körperEinschubebenen vonunten2 EbenenTemperatur (°C) Dauer(Min.)Mürbeteigplätzchen 1

Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)Käsekuchen 1 140 - 160 60 - 90Apfelkuchen, ge-deckt1 150 - 170 50 - 60Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 -

Fleischart Menge Backofen-funktionEin-schub-ebeneTemperatur(°C)Dauer(Min.)Englisch 1)je cm Di-ckeHeißluftgrillen 1 190 - 200 5 - 6 je cmDickeMedium je

WildFleischart Menge Backofen-funktionEin-schub-ebeneTemperatur (°C) Dauer(Min.)Hasenrü-cken, Ha-senkeule 1)bis zu 1kgOber-/Un-terhitze1 230 30 - 40Re

Grillstufe 1Grillgut TemperaturEinschub-ebeneGrillzeit (Min.)Erste Seite Zweite SeiteRoastbeef/Fi-let, Medium210 - 230 1 30 - 40 30 - 40Rinderfilet,Me

Convenience (Fer-tiggerichte)Einschubebene Temperatur(°C)Dauer (Min.)Pommes Frites,dünn2 200 - 220 20 - 30Pommes Frites, dick 2 200 - 220 25 - 35Kroke

AuftautabelleSpeise Menge Auftauzeitin Min.Zusätzli-che Auf-tauzeit inMin.BemerkungHähn-chen1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine um-gedrehte

Einkochtabelle - SteinobstEinkochgut Temperatur(°C)Einkochen bisPerlbeginn(Min.)Einkochen bei100 °C (Min.)Birnen, Quitten, Zwetsch-gen160 - 170 35 - 4

BackwareBackofen-funktionEinschub-ebeneTemperaturin °CZeitin Min.Dunkles Brot Brot Backen 1 180 - 200 50 - 70Vollkornbrot Brot Backen 1 170 - 190 60 -

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern.Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und d

FischZu garende Speise KerntemperaturLachs 65 - 70 °CForellen 65 - 70 °C12. REINIGUNG UND PFLEGEWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.Hinweise zur Reinigu

2.Schwenken Sie das Gitter an der vor-deren Aufhängung leicht nach innen.3.Ziehen Sie das Gitter aus der hint-eren Aufhängung heraus.Einsetzen der Ein

12.5 LampeWARNUNG!Es besteht die Gefahr eines elekt-rischen Schlags.Die Lampe und die Glasabde-ckung der Lampe können heißwerden.Bevor Sie die Lampe a

45°3.Schließen Sie die Tür bis zu einemWinkel von ca. 45°.4.Fassen Sie die Tür mit beiden Hän-den seitlich an und ziehen Sie sieschräg nach oben vom G

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:Modell (MOD.) ...Produktnummer (PNC) ...

446min. 567594455455450548550450min. 560 2111411454min. 20 4464446450450450446455455455556759454821min. 550min. 560min. 20 114DEUTSCH 45

90°46www.electrolux.com

13202x3,5x2516. ÖSTERREICH - KUNDENDIENSTATIn Ihrer Bedienungsanleitung, sowie wieim Internet www.electrolux.at, finden Siebereits die Hinweise zur Re

Fachmann zu erfolgen. Bitte folgende In-formationen bereit halten, bevor Sie Kon-takt mit uns aufnehmen:Modell: ...

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• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-terhalb von bzw. zwischen sicherenKonstruktionen montiert wird.• Die Seiten des Geräts dürfen nur anGeräte ode

50www.electrolux.com

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Benutzerinformation: Deutsch892964304-B-412013

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-gen der Emailbeschichtung zu vermei-den:– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oderandere Gegenstände nicht direkt aufd

3. GERÄTEBESCHREIBUNG1 254691012343871Bedienfeld2Elektronischer Programmspeicher3Wasserschublade4Buchse für den KT Sensor5Grill- und Heizelement6Backo

Glaskochgeschirr mit 2 EinsatzrostenSchwammZur Aufnahme von Wasser aus demDampferzeuger.4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHMEWARNUNG!Siehe Sicherheitshinwe

NummerSensor-feldFunktion Kommentar2EIN / AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.3Ofenfunktionenoder Koch-As-sistentAuswählen einer Ofenfunktion oder der