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Wild

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Ein-

schub-

ebene

Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

Hasenrü-

cken, Ha-

senkeule

1)

bis zu 1

kg

Ober-/Un-

terhitze

1 230 30 - 40

Reh-/Hirsch-

rücken

1,5 - 2

kg

Ober-/Un-

terhitze

1 210 - 220 35 - 40

Rehkeule 1,5 - 2

kg

Ober-/Un-

terhitze

1 180 - 200 60 - 90

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Ein-

schub-

ebene

Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

Hähnchen,

Stubenkü-

ken

je 200 -

250 g

Heißluftgril-

len

1 200 - 220 30 - 50

Hähnchen-

hälfte

je 400 -

500 g

Heißluftgril-

len

1 190 - 210 35 - 50

Geflügelstü-

cke

1 - 1,5

kg

Heißluftgril-

len

1 190 - 210 50 - 70

Ente 1,5 - 2

kg

Heißluftgril-

len

1 180 - 200 80 - 100

Fisch, gedünstet

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Ein-

schub-

ebene

Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

Fisch, ganz 1 - 1,5

kg

Ober-/Un-

terhitze

1 210 - 220 45 - 60

11.15 Grillstufe 1

Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlosse-

ner Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen

immer 5 Minuten lang mit der

Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost gemäß den

Empfehlungen in der Grilltabelle in die

entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

die Fettpfanne immer in die erste Ein-

schubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

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