Electrolux EVYP9841AX User Manual download pdf (Page 45)

Продукты Температура (°C) Время (час) Положение про‐

тивня

Зелень 40 - 50 2 - 3 2

Сливы 60 - 70 8 - 10 2

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 2

Яблоки, дольками 60 - 70 6 - 8 2

Груши 60 - 70 6 - 9 2

11.23 Хлеб

Налейте в резервуар 100 мл воды.

Не рекомендуется производить

предварительный разогрев.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Белый хлеб 180 - 200 40 - 60 1

Багет 200 - 220 35 - 45 1

Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 1

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 1

Ржаной хлеб 190 - 210 50 - 70 1

Черный хлеб 180 - 200 50 - 70 1

Цельнозерновой

хлеб

170 - 190 60 - 90 1

11.24 Таблица термощупа

Говядина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Ребрышки / бифштекс из вырезки: с

кровью

45 - 50

Ребрышки / бифштекс из вырезки:

средней прожаренности

60 - 65

Ребрышки / бифштекс из вырезки: хо‐

рошей прожаренности

70 - 75

Свинина

Продукты Температура внутри продукта (°C)

Свиная лопатка / окорок / шейная

часть

80 - 82

РУССКИЙ 45

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 59 60

No comments

Electrolux EVYP9841AX User Manual Page 45