Electrolux EOB6401ASX User Manual

EOB6401ASXEN Steam oven User Manual 2DE Dampfgarer Benutzerinformation 38

Wait for at least 60 minutes after eachuse of the steam function to prevent hotwater from exiting the water outlet valve.CAUTION!The appliance is hot.

Clock function ApplicationMINUTE MIND‐ERTo set countdown time. This function has no effect onthe operation of the appliance. You can set the MINUTEMIN

6.7 Cancelling the clockfunctions1. Press the again and again untilthe necessary function indicatorstarts to flash.2. Press and hold .The clock fun

Glass bowl (A)Lid (B)The injector and the injector tubeCD"C" is the injector tube for steam cooking,"D" is the injector for direct

• Do not clean the baking dish withabrasives, scourers and powders.7.3 Steam cooking in a dietarybaking dishPut the food onto the steel grill in theba

2. Put the baking dish onto the first orsecond shelf position from thebottom.Make sure that you do not crush theinjector tube or let it touch a heatin

the food soft inside and crusty outside. Itdecreases the cooking time and energyconsumption.Baking cakesDo not open the oven door before 3/4 ofthe set

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionChristmascake /Rich fruitcak

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionEclairs -two levels- - 170 2

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionVegetableflan200 2 175 2 45

CONTENTS1. SAFETY INFORMATION...32. SAFETY INSTRUCTIONS...

Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionGoose 175 2 160 1 150 - 200

Food Quantity Time (min)Pieces Quantity(kg)1st side 2nd sideToast 4 - 6 - 2 - 4 2 - 39.4 Turbo GrillingUse the first or the second shelf position.Beef

Food Tempera‐ture (°C)Time (min)Turkey, 4 - 6kg140 - 160 150 - 240Fish (steamed)Food Tempera‐ture (°C)Time (min)Whole fish,1 - 1.5 kg210 - 220 40 - 60

Food Accessories Temperature(°C)Shelf po‐sitionTime (min)Cookies, 16piecesbaking tray or drippingpan150 2 30 - 45Macaroons, 20piecesbaking tray or dri

9.7 Drying - True Fan Cooking• Cover trays with grease proof paperor baking parchment.• For a better result, stop the ovenhalfway through the drying t

Food Tempera‐ture (°C)Time (min) Shelf po‐sitionCommentsBiscuits 150 20 - 35 3 (2 and4)In a baking traySweet buns1)180 - 200 12 - 20 2 In a baking tra

Food Tempera‐ture (°C)Time (min)Turkey,whole, 4 kg170 180 - 240Duck,whole, 2 -2.5 kg170 - 180 120 - 150Rabbit, cutin pieces170 - 180 60 - 90Use the fi

Food Temperature (°C) Time (min) Shelf positionKohlrabi 150 25 - 30 2Pepper strips 150 20 - 25 2Celery slices 150 30 - 35 2MeatFood Temperature (°C) T

Food Function Acces‐soriesShelfposi‐tionTem‐pera‐ture(°C)Time (min) CommentsSmallcakeTrue FanCookingBakingtray3 150 -16020 - 35 Put 20 smallcakes per

Food Function Acces‐soriesShelfposi‐tionTem‐pera‐ture(°C)Time (min) CommentsBeef bur‐ger6 pieces,0.6 kgGrilling Wireshelf anddrippingpan4 max. 20 - 30

1. SAFETY INFORMATIONBefore the installation and use of the appliance, carefullyread the supplied instructions. The manufacturer is notresponsible f

2. Pull the rear end of the shelf supportaway from the side wall and removeit.21Install the removed accessories in theopposite sequence.10.5 Aqua Clea

Calcium de‐positWater hardness Water classifi‐cationRun decalcifi‐cation every(French de‐grees)(German de‐grees)60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Medium hard

3. Close the oven door halfway to thefirst opening position. Then lift andpull forward and remove the doorfrom its seat.4. Put the door on a soft clot

11.1 What to do if...Problem Possible cause RemedyThe oven does not heatup.The oven is deactivated. Activate the oven.The oven does not heatup.The clo

11.2 Service dataIf you cannot find a solution to theproblem yourself, contact your dealer oran Authorised Service Centre.The necessary data for the s

min. 5502058911418580min. 560595±12154870605206020912.2 Securing the appliance tothe cabinetAB12.3 Electrical installationThe manufacturer is notrespo

13. ENERGY EFFICIENCY13.1 Product Fiche and information according to EU 65-66/2014Supplier's name ElectroluxModel identification EOB6401ASXEnergy

recycling waste of electrical andelectronic appliances. Do not dispose ofappliances marked with the symbol with the household waste. Return theproduct

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...392. SICHERHEITSANWEISUNGEN...

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

• Always use oven gloves to remove or put inaccessories or ovenware.• Before carrying out any maintenance, disconnect theappliance from the power supp

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• WARNUNG: Das Gerät und die

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN2.1 MontageWARNUNG!Die Montage des Geräts darfnur von einer qualifiziertenFachkraft durchgeführtwerden.• Entfernen Sie dasVer

• Nehmen Sie keine technischenÄnderungen am Gerät vor.• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betriebnicht unb

Gefahr, dass die Glasscheibenbrechen.• Ersetzen Sie die Türglasscheibenumgehend, wenn sie beschädigt sind.Wenden Sie sich an den autorisiertenKundendi

13Einschubschienen, herausnehmbar14Ablaufschlauch15Wasserauslassventil16Einschubebenen17Dampfeinlass3.2 Zubehör• KombirostFür Kochgeschirr, Kuchenform

3. Drehen Sie zum Ausschalten desOfens den Backofen-Einstellknopfund den Temperaturwahlknopf aufAus.Die Lampe leuchtet, während der Ofen inBetrieb ist

Ofenfunktion Anwendung Heißluft / Auf‐tauenZum Backen auf bis zu3 Einschubebenengleichzeitig und zumDörren.Stellen Sie eine 20 - 40°C niedrigere Tempe

5.6 DampfgarenVerwenden Sie nur Wasser.Verwenden Sie keingefiltertes(entmineralisiertes) oderdestilliertes Wasser. Esdürfen keine anderenFlüssigkeiten

4. Drücken Sie wiederholt auf dasVerbindungsstück, um denWasserbehälter zu entleeren.Wenn die Anzeige Wasserbehälterleer leuchtet, kann sich nochWas

4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und esertönt ein akustisches Signal. DasGerät wird automatischausgeschaltet.5. Drücken Sie eine beliebige Taste, umda

• Do not use multi-plug adapters andextension cables.• Make sure not to cause damage tothe mains plug and to the mainscable. Should the mains cable ne

Kombirost und Backblech /Brat- undFettpfanne zusammen:Schieben Sie das Backblech /die Brat-und Fettpfanne zwischen dieFührungsschienen der Einhängegit

Injektor für das Garen mit direktemDampf (D)Stahlrost (E)• Stellen Sie den heißen Bräter nichtauf eine kalte/nasse Fläche.• Geben Sie keine kalten Flü

Achten Sie darauf, dass dasInjektionsrohr nicht geknickt wird undnicht mit den oberen Heizelementen desBackofens in Berührung kommt.4. Stellen Sie den

8. ZUSATZFUNKTIONEN8.1 KühlgebläseWenn der Backofen in Betrieb ist, wirddas Kühlgebläse automatischeingeschaltet, um die Ofenoberflächenzu kühlen. Nac

9.2 Back- und BrattabelleKuchenSpeise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neR

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neKleine Ku‐chen -drei Ebe‐nen- -

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schub‐ebeneTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neEnglischerSandwich‐kuchen àla Vi

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neQuiche1)180 1 180 1 50 - 60 In e

Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neTempera‐tur (°C)Ein‐schubebe‐neEnte 175 2 220 2 120 - 150 GanzG

Speise Menge Dauer (Min.)Stück Menge (kg) 1. Seite 2. SeiteBelegte Toastbrote 4 - 6 - 5 - 7 -Toast 4 - 6 - 2 - 4 2 - 39.4 HeißluftgrillenNutzen Sie di

the housing unit or the floor. Do notclose the furniture panel until theappliance has cooled downcompletely after use.2.4 Steam CookingWARNING!Risk of

Speise Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)Pute, 4 - 6kg140 - 160 150 - 240Fisch, gedämpftSpeise Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)GanzerFisch, 1 -1,5 kg210 - 220 40

Speise Zubehör Temperatur(°C)Einschub‐ebeneDauer (Min.)Plätzchen, 16StückBackblech oder tiefesBlech150 2 30 - 45Makronen, 20StückBackblech oder tiefes

Speise Menge(kg)Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenSahne 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auchmit noch leicht gefrore‐nen

Speise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ein‐schub‐ebeneBemerkungenObsttörtchen 175 30 - 40 2 In einer Kuchenform (26cm)Früchtekuchen 160 80 - 90 2 In einer

Speise Tempera‐tur (°C)Dauer(Min.)Schweine‐braten, 1 kg180 90 - 110Kalb, 1 kg 180 90 - 110Roastbeef -blutig, 1 kg210 45 - 50Roastbeef -rosa, 1 kg200 5

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneBlumenkohl, Rös‐chen150 25 - 30 2Tomaten 150 15 2Spargel, weiß 150 35 - 45 2Spargel, grün 150 25 - 35

9.10 Informationen fürPrüfinstituteTests gemäß IEC 60350-1.Speise Funktion Zubehör Ein‐schubebe‐neTem‐pera‐tur(°C)Dauer (Min.) BemerkungenKleinerKuche

Speise Funktion Zubehör Ein‐schubebe‐neTem‐pera‐tur(°C)Dauer (Min.) BemerkungenMürbe‐teigge‐bäckHeißluft Back‐blech2 und4140 -15025 - 45 -Mürbe‐teigge

dem Garen ein.Wischen Sie dieFeuchtigkeit im Garraum nach jedemGebrauch ab.10.2 Öfen mit Edelstahl- oderAluminiumfrontReinigen Sie die Backofentür nur

Während der Reinigungkann es vorkommen, dassetwas Wasser aus demDampfeinlass in denGarraum tropft. Setzen Sieeine Fettpfanne in dieEinschubebene direk

3. PRODUCT DESCRIPTION3.1 General overview108917141513541234 63 5 7211112161Control panel2Knob for the heating functions3Power lamp / symbol4Display5K

10.7 Aus- und Einbauen derTürDie Backofentür ist mit zweiGlasscheiben ausgestattet. DieBackofentür und die innere Glasscheibekönnen zur Reinigung ausg

6. Ziehen Sie die Türabdeckung nachvorne, um sie abzunehmen.7. Halten Sie die Oberkante derTürglasscheibe fest und ziehen Siesie vorsichtig heraus. Ac

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel‐lungen wurden nicht vorge‐nommen.Vergewissern Sie sich,dass die E

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDas Entleeren des Was‐sertanks dauert länger alsdrei Minuten, oder es trittWasser aus der Dampfein‐lassöffnung aus.Im

min. 5502058911418580min. 560595±12154870605206020912.2 Befestigung des Geräts imMöbelAB12.3 Elektrischer AnschlussDer Hersteller haftet nicht fürSchä

13. ENERGIEEFFIZIENZ13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014Herstellername ElectroluxModellidentifikation EOB6401ASXEnergieeffizie

14. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit demSymbol . Entsorgen Sie dieVerpackung in den entsprechendenRecyclingbehältern. Recyceln Sie zumUmwelt-

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5. DAILY USEWARNING!Refer to Safety chapters.5.1 Retractable knobsTo use the appliance press the knob.The knob comes out.5.2 Turning the oven on and o

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Oven func‐tionApplicationTurbo GrillingTo roast larger meatjoints or poultry withbones on one shelf po‐sition. To make gratinsand to brown.Fast Grilli