Electrolux EBM8000 User Manual download pdf (Page 124)

124

Odstraňovanieporúch

PEKÁČ NA CHLIEB

VEĽKOSŤ A TVAR BOCHNÍKA

Problém Možná príčina Riešenie

Chliebnenakysnedostatočne Celozrnnýchliebjenižšíakobielychlieb,pretože

vcelozrnnejmúkesanachádzamenejproteínu

tvoriaceho lepok.

Bežnásituácia,žiadneriešenie.

Nedostatok tekutiny. Pridajte15ml/3čajovélyžičkytekutiny.

Nebolpridanýcukoralebohoneboldostatok. Pridajte ingrediencie podľa receptu.

Nebolpoužitýsprávnytypmúky. Možnostepoužiliobyčajnúbielumúku

namiestomúkynaprípravuchleba,ktorá

obsahuje viac lepku.

Nepoužívajteuniverzálnumúku.

Nebolpoužitýsprávnytypdroždia. Najlepšievýsledkydosiahnete,akpoužijete

aktívneľahkozmiešateľnédroždie.

Nebolopridanédostatočnémnožstvodroždia

alebo bolo staré.

Odmerajteodporúčanémnožstvoa

skontrolujtedátumtrvanlivostinabalení.

Bolvybratýrežimrýchlehopečeniachleba. Bochníkyupečenévtomtorežimesúmenšie.

Ideobežnýjav.

Droždieacukorprišlidokontaktupredfázou

miesenia cesta.

Skontrolujte,čipopridanídopekáčana

chlieb zostanú oddelené.

Nízkybochník,nenakysnutý. Nebolopridanédroždiealeboboloprílišstaré. Pridajteingrediencieaskontrolujtedátum

trvanlivosti.

Tekutinaprílišhorúca. Pozritesivreceptesprávnuteplotu.

Bolopridanejprílišveľasoli. Použiteodporúčanémnožstvo.

Akstepoužiličasovač,droždiepredzačiatkom

pečeniachlebanavlhlo.

Suché ingrediencie umiestnite do rohov

pekáča.Droždieochránitepredtekutinami

tak,žeuprostredsuchýchingrediencií

vytvoríte malú priehlbinu.

Vrchnáčasťnafúknutá–tvarakohuba. Prílišveľadroždia. Odoberte1/4čajovejlyžičkydroždia.

Prílišveľacukru. Odoberte1čajovúlyžičkucukru.

Prílišveľamúky. Odoberte6–9čajovýchlyžičiekmúky.

Nedostatok soli. Použiteodporúčanémnožstvosoliuvedené

v recepte.

Teplévlhképočasie. Odoberte15ml/3čajovélyžičkytekutinya

1/4čajovejlyžičkydroždia.

Vpadnutávrchnáčasťaboky. Prílišveľatekutiny. Priďalšompečeníodoberte15ml/3čajové

lyžičkytekutinyalebopridajtetrochuviac

múky.

Prílišveľadroždia. Priďalšompečenípoužiteodporúčané

množstvo soli uvedené v recepte alebo

vyskúšajterýchlejšírežim.

Vysokávlhkosťateplépočasiemohlispôsobiť,

žecestovykysloprílišrýchlo.

Vychlaďtevodualebopridajtemliekopriamo

zchladničky.

Drsná,hrčkavávrchnáčasť–niejemná. Nedostatok tekutiny. Pridajte15ml/3čajovélyžičkytekutiny.

Prílišveľamúky. Odmerajte múku presne.

Vrchnéčastibochníkovnemusiabyťdokonale

tvarované,tovšaknemávplyvnavynikajúcu

chuť chleba.

Zabezpečte,abysacestopripravovalovčo

najlepšíchpodmienkach.

Cestopočaspečeniaspadlo. Prístrojbolumiestnenývprievanealebopočas

kysnutiadošlokjehonárazualebootrasu.

Premiestnitepekáreň.

Presiahnutiekapacitypekáčanachlieb. Nepoužívajteväčšiemnožstvoingrediencií,

akosaodporúčapreveľkýbochník(max.

1 kg).

Nebolapridanásoľalebojejneboldostatok(soľ

bráninadmernémunakysnutiucesta).

Použiteodporúčanémnožstvosoliuvedené

v recepte.

Prílišveľadroždia. Odmerajte droždie presne.

Teplévlhképočasie. Odoberte15ml/3čajovélyžičkytekutinya

1/4čajovejlyžičkydroždia.

Bochníkynerovnomerné,menšienajednom

konci.

Cestoprílišsuché,nemohlovpekáčivykysnúť

rovnomerne.

Pridajte15ml/3čajovélyžičkytekutiny.

Sklopnálopatkasapočasmiesenianezdvihne. Lopatkaneboladôkladnevyčistená. Vyčistitelopatku(pozritečasťČistenie).

ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 124 2009-12-07 16:52:00

1 2 ... 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 ... 155 156

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EBM8000 User Manual Page 124

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Electrolux EBM8000