Electrolux EOY5851AOX User Manual download pdf (Page 28)

Druh potravín Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Zapečené zemiaky 2 190 - 210 55 - 80

Sladké jedlá 2 180 - 200 45 - 60

Bábovka alebo brioška 1 160 - 170 50 - 70

Pletenec/veniec z kysnutého

cesta

2 170 - 190 40 - 50

Koláč posypaný mrveničkou

(suchý)

3 160 - 170 20 - 40

Sušienky z kysnutého cesta 2 160 - 170 20 - 40

11.11 Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný riad

určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na drôtenom rošte umiest‐

nenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispo‐

zícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto bude mäso šťavnatejšie.

• Druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť alebo zí‐

skať kôrku, môžete piecť v pekáči bez po‐

krievky.

11.12 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú‐

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: nepre‐

pečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: stredne

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: prepe‐

čené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič‐

ka, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOY5851AOX User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control Electrolux EOY5851AOX