Gargut Menge (kg) Temper‐
atur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Roastbeef - ro‐
sa
1.0 200 55 - 65 2 Auf dem Kom‐
birost
Roastbeef -
durch
1.0 190 65 - 75 2 Auf dem Kom‐
birost
Lamm 1.0 175 110 - 130 2 Keule
Hähnchen 1.0 200 55 - 65 2 Ganz
Pute 4.0 170 180 - 240 2 Ganz
Ente 2.0 - 2.5 170 - 180 120 - 150 2 Ganz
Gans 3.0 160 - 170 150 - 200 1 Ganz
Hasenbraten - 170 - 180 60 - 90 2 zerlegt
Fisch
Gargut Menge
(kg)
Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Forelle 1.5 180 25 - 35 2 3-4 Fische
Thunfisch 1.2 175 35 - 50 2 4-6 Filets
Hecht - 200 20 - 30 2 -
11.14 Garen im Diätbräter
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft mit
Dampf.
Gemüse
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Brokkoli, Röschen 130 20 - 25 2
Aubergine 130 15 - 20 2
Blumenkohl, Röschen 130 25 - 30 2
Tomaten 130 15 2
Spargel, weiß 130 25 - 35 2
Spargel, grün 130 35 - 45 2
Zucchini 130 20 - 25 2
Karotten 130 35 - 40 2
Fenchel 130 30 - 35 2
Kohlrabi 130 25 - 30 2
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