Electrolux EKC6051FOW User Manual download pdf (Page 17)

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min) Ugnsnivå

Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3 - 4

Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3 - 4

Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4

Pitabröd 250 5 - 15 3 - 4

Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3 - 4

Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1 - 2

Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2

Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1 - 2

Rågbröd, blandning 275 - 1

- bakning 190 55 - 65 1

Baguetter 220 - 230 15 - 30 3 - 4

Pannkakor 170 - 180 50 - 60 2 - 3

Kaka i form 170 - 180 35 - 45 3 - 4

Sockerkakor/Madeirakakor 170 - 180 40 - 50 1 - 2

Smörgåstårta, bullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4

Maränger 100 90 - 120 3 - 4

Marängbottnar 100 90 - 120 3 - 4

Småkakor 160 - 180 6 - 15 3 - 4

Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3 - 4

Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning,

bullar 10-15

3 - 4

Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering

35-45

3 - 4

Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3 - 4

Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2

9.6 Över/Undervärme

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk, kokning 160 - 170

2 - 3

Fisk, stekning 180 - 200

2 - 3

SVENSKA 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

No comments

Electrolux EKC6051FOW User Manual Page 17