Tabeller
24
Tabeller
Bakning
Placering i ugn
Ugnen har sju falser (SE BILD):
Ö = Övre delen av ugnen (fals 5–7).
M = Mitten av ugnen (fals 3–4).
N = Nedre delen av ugnen (fals 1–2).
°C
Minuter °C
Minuter
Bondbröd
225 N 30 – 35 200– 225 2 o 5 25 – 30
Bullar, mat– & kaffebröd
225 M 8 – 12 185– 200 2 o 5 10 – 15
Hålkakor
200 – 225 M 10 – 15 185– 200 2 o 5 15 – 20
Kuvertbröd
225 – 250 M 8 – 10 200 2 o 5 8 – 12
Limpor, lätta/formbröd
200 – 225 N 30 – 40 185– 200 2 el.3 30 – 40
Limpor, tunga
175 – 200 N 50 – 60 165– 185 2 el.3 50 – 60
Längder/kransar
200 – 225 N 15 – 20 185– 200 2 o 5 15 – 20
Maränger
100 – 125 M 40 – 50
Muffins
225 M 10 – 12 200 2 o 5 15 – 18
Mördegskakor
175 – 200 M 5 – 10 175– 185 2 o 4 5 – 10
Pepparkakor
175 M 5 – 7 165– 175 2 o 4 5 – 10
Rulltårta
225 – 250 M 5 – 7
Scones
225 – 250 M 8 – 10 200– 225 2 o 5 10 – 12
Sockerkakor, lätta
175 N 35 – 45
Sockerkakor, tunga/fina
150 – 175 N 50 – 60 150 2 o 5 50 – 60
Tårtbotten
175 – 200 N 30 – 40 165– 180 2 o 5 30 – 40
7
3
1
Comments to this Manuals