Electrolux EKS6011AHW User Manual download pdf (Page 12)

Temperaturerna och

gräddningstiderna i tabellerna

är endast riktvärden. De beror

på recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

9.1 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla. Anpassa

dina vanliga inställningar (temperatur,

koktider) och placeringen av plåtar och

galler till värdena i tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du

använder den lägre temperaturen

första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Du kan förlänga bakningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under

bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid

längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

9.2 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något lägre

ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.

Du kan inte minska

gräddningstiden genom

att höja temperaturen.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

Det finns för mycket vätska i

degen.

Använd mindre vätska. Var

försiktig med blandningsti-

derna, framför allt vid an-

vändning av en köksmas-

kin.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en högre ugn-

stemperatur.

Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en kortare

gräddningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för

hög och gräddningstiden är

för kort.

Ställ in en lägre ugnstem-

peratur och en längre

gräddningstid.

www.electrolux.com12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments