Electrolux EOB998 User Manual

I n b y g g n a d s u g nSTEAMBRUKSANVISNINGEOB 998S315 5285 00 / 03.01

10Information om ugnens elektronikInformationsfönsterSymboler (i informationsfönstret)ServiceDet barnsäkra funktionslåset är aktiveratUgnsfunktionVisa

11Ugnens funktionerTryck lätt på knapp 5 för val av ugnsfunktion. Ugns-funktionerna visas i fönstret med symboler enligtnedan.Ugnssymbol Denna symbol

12Inkoppling - start– Starta upp ugnen genom att trycka på knapp 1.Om du endast vill använda signaluret behöver du intestarta upp ugnen.Om en felaktig

13Signalur/timerMed hjälp av signaluret kan du välja en tid somger en signal.Denna funktion kan användas även då ugneninte är inkopplad.Du kan välja e

14AutomatikprogramViktigt!Innan val av automatisk programmering måsteugnsfunktion och temperatur väljas.Automatisk avstängning av ugnenSå fort du va

15Inställning av färdigtidUgnen kan också programmeras så att den stängs avvid en bestämd tidpunkt.1. Tryck på 8·. I fönstret syns 00, «:» och symbole

16Automatisk start och avstängning av ugnenUgnen kan programmeras att starta vid en senare tid-punkt och automatiskt stängas av när tillagningstideng

17ÅngtillagningsprogramStäll alltid in en tillagningstid eller stopptidnär ett ångprogram används.Då börjar ångan att försvinner ur ugnen 5 minuter in

18StektermometerGenom att välja en innertemperatur i kött, fisk eller viduppvärmning av tillagad maträtt kommer ugnen att au-tomatiskt stängas av efte

19Funktionslås(barnsäkerhet)Med funktionslåset i låst läge gör du det svårare förbarn att ”använda” ugnen. Om någon av misstagtrycker på en knapp händ

2Till våra kunderLäs noga igenom bruksanvisningen. Lägg särskiltmärke till avsnittet «Säkerhetsanvisningar».Förvara bruksanvisningen väl för att kunna

20Så här använder du ugnsfunktionerÅngkokningRisk finns att den heta ångan som strömmar utdå luckan öppnas snabbt kan ge brännskada.Använd därför en a

21IntervalltillagningVäxelvis varmluft och ångaLämpligt för:• Stekning, bakning av matbröd, grönsaksgra-tänger.• Upptining, värma upp tillagad mat och

22GrillningGrilla med stängd ugnslucka och ha alltidugnen under uppsikt vid grillning.Använd funktionen ”Min–grill” när du grillar mindremängder och ”

23Över/undervärmeTak– och bottenelement är inkopplade. Kan användasvid all matlagning och bakning. Välj en temperatur mel-lan 40 och 230 °C.Resultatet

24Lågtemperatur-stekningDenna funktion väljer automatiskt, efter 10 minuterugnstemperaturen 80°C.Den låga stektemperaturen ökar köttets mörhet ochsaft

25Allmänt om bakning, stekning och ångtillagningAllmänt om bakningTänk på att kontrollera gräddningstiden när du börjaranvända en ny ugn. I många äld

26Rengöring och skötselSe till att ugnen är avstängd samt har svalnat innanden rengörs. Endast belysningen i ugnen får vara tänd.Använd aldrig en högt

27UgnsstegarnaFör att underlätta rengöringen av stegarna kan dessalossas.Lossa muttrarna, tryck stegarna lätt bakåt och lossadem samt lyft dem utåt.Di

28Panel och ugnsluckaTänk på att rengöra runt luckan och luckans in-sida regelbundet.Panel och ugnsluckas utsida skall rengöras med varmtvatten och ha

29Byte av ugnslampaUr säkerhetssynpunkt skall ugnen först görasströmlös. Dra ut stickkontakten eller lossaproppen. Kontrollera även att ugnen inte ärv

3InnehållsförteckningSäkerhetsanvisningar 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30Tips och rådPraktiska problemKontrollera i nedanstående tabell orsak och åtgärd som du kan avhjälpa själv.Problem Orsak ÅtgärdMat–/vetebröd, mjuka k

31Om ugnen inte fungerarTekniska problemGör inga ingrepp i ugnen som kan orsaka skada på person eller produkt.Kontrollera i nedanstående tabell orsak

32InstallationTransportskadorKontrollera att ugnen är utan skador. Transportskadoranmäler du omedelbart till Distrilux Distributionskon-tor, se frakts

33Tekniska dataUgnens yttermåttHöjd 59,4 cmBredd 59,2 cmDjup 56,7 cmDjup med öppen lucka 100,9 cmVikt netto 44,0 kgUgnens inre måttHöjd 29,5 cmBredd

34– Rekommendationer.ÅngkokningtabellUgnsfunktionTid i minuter FalsRisotto 25 – 30 2Ris 25 – 35 2Polenta 35 – 40 2Potatis med skal 30 – 35 2Potatis,

35– Tillagningstiden är baserad på normala portioner och kan variera på grund av storlek och mängd.IntervalltillagningUgnsfunktionTemperatur CTid i m

36TabellerBakningÖver/underVarmluft *Fals Temp °C Tidca.min.Fals1 nivå 2 nivåer 3 nivåerTemp °C Tidca.minMatbrödMörka portionsbröd 2 – 3 200 – 210 12

37StekningÖver/under VarmluftInnertemp.i kött °CCa.tid, minför 1 kg Typ av kött Fals Temp. °C Fals Temp °Cför 1 kg Rostbiff 2 125 2 120 55 – 60 75 –

38GratineringFals Temp.°CVarma smörgåsar 3 – 4 200 – 225Gratänger, färgsättning 2 – 3 200 – 210Julskinka, griljering 1 – 2 185 – 200Bakning av brödkak

39TorkningFals Temp.°C Ca.tid, timmarBlomkål, morötter, broccoli(skall först förvällas)2 – 545 –505 – 6Paprika, svamp 2 –5 40 – 45 6 – 8Kryddörter 2 –

4Rengöring och skötsel 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cleanem

40

41

42

43Service och reservdelarKonsumentköp EHLVid försäljning till konsument i Sverige gäller Konsu-mentköp EHL–91 samt övriga EHL–bestämmelservilka återfö

44From the Electrolux Group. The world’s No.1 choiceThe Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning a

5SäkerhetsanvisningarDenna elektriska apparat uppfyller tillämpade tekniska regler och säkerhetsnormer. Trots detta vill vi ändå göra diguppmärksam på

6AvfallshanteringAvfallshantering av förpackningsmaterialAlla förpackningsdelar kan återvinnas, plastfo-lier och frigolitdelar märkta på motsvarandes

7InbyggnadsugnBeskrivning av ugnenPanelInformationsfönster (displayer)Knappar för olika inställningarHandtagUgnsluckamed värmereflekterande glasPanel1

8UgnsutrymmetA Löstagbara ugnsstegar med silikontätningB GrillelementC Takelement (bottenelementet ej synligt)B + C MaxgrillD + E UgnsbelysningF Filte

9Innan ugnen används första gångenStäll in klockanEfter anslutning av ugnen till el–nätet och vid strömav-brott blinkar 12.00 i informationsfönstret.