Electrolux EKI6675EIW User Manual download pdf (Page 28)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Gratänger 180 - 200 50 - 60 2 - 3

Potatisgratäng 200 55 - 65 3 - 4

Lasagne, hemlagad 200 50 - 60 2 - 3

Lasagne, frusen 175 - 200

30 - 45

3 - 4

Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2 - 3

Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2 - 3

Fryst pizza 220 - 230

15 - 25

2 - 3

Pommes frites, frusna 225 - 250

20 - 30

3 - 4

Tårtor, hembakade - förbakning,

bullar

190 - 210 15 - 25 3 - 4

Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tårtor, frusna 200 - 225

20 - 30

3 - 4

När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar

när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från

benet, är fisken klar.

Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges

på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40

min.

10.8 Stekning

• Använd värmebeständiga kärl under

ugnsbakning. Se tillverkarens

anvisningar.

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan eller på gallret

ovanför den djupa långpannan.

• Häll lite vätska i långpannan för att

förhindra att köttsaft bränner fast på

ytan.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vänd steken vid behov efter 1/2 - 2/3

av stektiden.

• För att köttet ska bli saftigare:

– stek magert kött i stekgrytan med

lock eller i en stekpåse.

– stek kött och fisk i bitar som väger

minst 1kg.

– ös stora stekar och fågel med

deras egen saft flera gånger

under stekningen.

10.9 Steka i varmluft

Nötkött

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

www.electrolux.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKI6675EIW User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Numeric keypads Electrolux EKI6675EIW