Electrolux EBGL40X User Manual

GebrauchsanweisungEinbaubackofenEB GL40X / GL40XS

10 electrolux der einbaubackofenBlech und Rost einsetzenAuszugsicherung und KippsicherheitZur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und

vor dem ersten benutzen electrolux 11Vor dem ersten BenutzenTageszeit einstellenDer Backofen funktioniert nur mit ein-gestellter Tageszeit.1. Nach dem

12 electrolux vor dem ersten benutzenErstes AufheizenDer Backofen muss vor dem erstenBenutzen einmal aufgeheizt werden.Sorgen Sie bitte für gute Raumb

die elektronikuhr electrolux 13Die ElektronikuhrZeitanzeigeMinustasteTaste Uhr-FunktionenPlustasteFunktionsleuchtenFunktionsleuchtenDauerEndeKurzzeitT

14 electrolux die elektronikuhrAllgemeine Hinweise- Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörendeFunktionsleuchte ca. 5 Sekunden.Währ

die elektronikuhr electrolux 15Kurzzeit 1. Taste Uhr-Funktionen so oftdrücken, bis die FunktionsleuchteKurzzeit blinkt.2. Mit Tasten oder die ge

16 electrolux die elektronikuhrDauer Backofen-Funktion und Tempe-ratur können vor oder nach derUhr-Funktion eingestellt wer-den.1. Taste Uhr-Funktio

die elektronikuhr electrolux 17Ende Backofen-Funktion und Tempe-ratur können vor oder nach derUhr-Funktion eingestellt wer-den.1. Taste Uhr-Funktion

18 electrolux die elektronikuhrDauer und Ende kombiniertDauer und Ende können gleich-zeitig verwendet werden, wennder Backofen zu einem späte-ren Ze

die elektronikuhr electrolux 19Tageszeit ändern Die Tageszeit kann nur verän-dert werden, wenn keine Uhr-Funktion (Dauer oder Ende) ein-gestellt ist.1

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20 electrolux schalter für backofen-funktionenSchalter für Backofen−FunktionenFunktionsschalterDer Funktionsschalter wird nach rechtsoder links gedreh

schalter für backofen-funktionen electrolux 21TemperaturreglerDurch Drehen nach rechts wird die ge-wünschte Backofentemperatur zwi-schen 50 und 275 °C

22 electrolux anwendung der funktionenAnwendung der FunktionenHeissluftDer Backofen wird durch zirkulierendeHeissluft beheizt. Mit dem Lüfter ander Ba

anwendung der funktionen electrolux 23GrillierenGrilliert wird generell bei geschlosse-ner Backofentür. Lassen Sie das Gerätbeim Grillieren nicht ohne

24 electrolux anwendung der funktionenTurbogrillFür hohe Bratenstücke, Rollbraten,Geflügel etc. wählen Sie die FunktionTurbogrill mit Temperatureinste

anwendung der funktionen electrolux 25FlächengrillFür flaches Grilliergut wie Steaks, Ko-teletts, Würstchen, Fisch oder ähnli-ches geeignet. Zum Überb

26 electrolux anwendung der funktionenOber− / UnterhitzeOber- und Unterhitze ist die konven-tionelle Funktion von Elektrobacköfen.Heizkörper auf dem

anwendung der funktionen electrolux 27Dörrenmit HeissluftSie können in 3 bis 4 Ebenen dörren,siehe Dörrtabelle Seite 40. Vertau-schen Sie von Zeit zu

28 electrolux anwendung der funktionenSterilisierenmit Unterhitze oder HeissluftGemüse blanchieren, unter kaltemWasser kurz abkühlen und in die Gläse

anwendung der funktionen electrolux 29FeuchtigkeitszufuhrMit dieser Funktion wird die Oberflä-che des Back- oder Bratgutes schönknusprig. Sie ist für

electrolux 3Willkommen bei Electrolux!Wir möchten uns bedanken, dass Siesich für ein erstklassiges Produkt vonElectrolux entschieden haben, welchesIhn

30 electrolux tabellenTabellenBack- und BrattabelleBackofen-Funktion einstellen siehe Seite 20Ohne FettfilterTemp°CZeitMin.EbeneTemp°CZeitMinEbene2

tabellen electrolux 31Ohne FettfilterTemp°CZeitMin.EbeneTemp°CZeitMinEbene2 - 3EbenenKleingebäck (Brandteig, Mürbeteig, Meringuemasse)Windbeutel -Ofen

32 electrolux tabellenOhne FettfilterTemp°CZeitMin.EbeneTemp°CZeitMinEbene2 - 3EbenenHefeteig (Kuchen, Zopf, Brot und Pizza)Frischbackgipfeli 220* 5 2

tabellen electrolux 33Ohne FettfilterTemp°CZeitMin.EbeneTemp°CZeitMinEbene2 - 3EbenenWeihnachtsgebäckLebkuchen oderHonigkuchenteig175* 15-25 3 175* 15

34 electrolux tabellenOhne FettfilterTemp°CZeitMin.EbeneTemp°CZeitMinEbene2 - 3EbenenFleisch, Geflügel, Wild und Fisch ohne GrillSchweinebraten, 1 kg

tabellen electrolux 35Niedertemperatur-GarenBackofen-Funktion einstellen siehe Seite 20Vor dem Garen in der Pfanne anbratenMit Fettfilter Temp°CZeitM

36 electrolux tabellenPizza/WähenstufeBackofen-Funktion einstellen siehe Seite 20Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit de

tabellen electrolux 37Turbo-GrillierenBackofen-Funktion einstellen siehe Seite 20bei Fleisch mit Fettfilter bei Fleisch auf Rost, Kuchenblech auf Ebe

38 electrolux tabellenGrilliertabelleBackofen-Funktion einstellen siehe Seite 20Kuchenblech als Auffangschale auf Ebene 1 / Backofen 3 Min. vorheizen

tabellen electrolux 39SterilisiertabelleNur mit Unterhitze, Backofen nicht vorheizen Die Gläser dürfen sich nicht berühren.5 dl Wasser in das Backblec

4 electrolux inhaltInhaltsverzeichnisSicherheitshinweise 5. . . . . . . . . Der Einbaubackofen 7. . . . . . . . . Vor dem ersten Benutzen 11. . . . Di

40 electrolux tabellenDörrtabelleDörren mit Heissluft (einstellen siehe Seite 20)Verwenden Sie Dörrbleche. Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Si

allgemeine informationen electrolux 41Allgemeine Informationen zum Braten und BackenBraten mit Heissluft und Ober−/UnterhitzeDie Bratzeit hängt von Ar

42 electrolux allgemeine informationensein und eignen sich nicht zur Über-prüfung der Temperaturgenauigkeit.FettfilterBei Bratvorgängen mit Heissluft

reinigung und pflege electrolux 43Reinigung und PflegeWährend der Reinigung der Kuchen-blechführungen, Lampengläser undBackofentür dürfen keine Heizel

44 electrolux reinigung und pflegeBackofen mit katalytischer Rei−nigungshilfe(rauhe, poröse Oberfläche)Ihr Backofen ist mit einer katalytischenReinigu

reinigung und pflege electrolux 45Back− / Brat− / Grillrost, Ku−chenbleche und Kuchenformenmit warmer Spülmittellauge reinigen.Die Teile sind nicht z

46 electrolux reinigung und pflegeAlu−BodenschaleVerwenden Sie keine kratzenden undscheuernden Reinigungsmittel, Putz-mittel oder Stahlwatte.Nicht in

reinigung und pflege electrolux 47Bedienblende undBackofentürAchten Sie bitte auf saubere Dichtflä-chen an der Tür und im Türrahmen.Die Schalterblende

48 electrolux reinigung und pflegeBackofen−Tür aushängen1. Backofen-Tür vollständig öffnen.2. Klemmhebel(A) an beiden Tür-scharnieren ganz aufklappe

reinigung und pflege electrolux 49Backofen−Tür einhängen1. Backofen-Tür von der Griffseiteher mit beiden Händen seitlich an-fassen und unter einem W

sicherheitshinweise electrolux 5SicherheitshinweiseDie Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technikund den geltenden Sicher

50 electrolux reinigung und pflegeEdelstahl−AussenflächeAchten Sie beim Reinigen darauf, dassdas Edelstahl-Oberflächenfinish (diefeine waagerechte Lin

reinigung und pflege electrolux 51FettfalleDie Fettfalle ist praktisch pflegefrei.Sollte jedoch durch häufiges Zuberei-ten von sehr fetthaltigen Speis

52 electrolux reinigung und pflegeBeleuchtung − Austausch der GlühlampeBevor Sie die Backofenlampe öffnen,muss das Gerät stromlos gemachtwerden. Siche

reinigung und pflege electrolux 53Austausch der BackofendichtungAchten Sie darauf, dass der Backofenso weit abgekühlt ist, dass Sie ohneGefahr die Inn

54 electrolux nützliche tipps für die praxisNützliche Tipps für die PraxisProblem möglicheUrsacheAbhilfeBackgut geht nichtrichtig aufFalsche Tempera-t

wenn etwas nicht funktioniert electrolux 55Wenn etwas nicht funktioniertProblem möglicheUrsacheAbhilfeDer Backofenfunktioniert nichtStörung in derStro

56 electrolux technische datenTechnische DatenEB GL40X / EB GL40XSAussenmasseHöheBreiteTiefeTiefe bei geöffneter Tür59,6 cm59,2 cm56,7 cm100,9 cmBacko

installationsanweisung electrolux 57InstallationsanweisungEinbau−Backofen Euro Breite 60 cm (400 V)Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 20

58 electrolux installationsanweisungElektrischer Anschluss/ZuleitungDer Elektroanschluss muss von einemkonzessionierten Installateur ausgeführtwerden.

entsorgung electrolux 59EntsorgungVerpackungsmaterialDie Verpackungsmaterialien sind um-weltverträglich und wiederverwertbar.Die Kunststoffteile sind

6 electrolux sicherheitshinweise• Verwenden Sie ausser dem mitge-lieferten Zubehör nur geeignete,temperaturbeständige Backformenund Bratgeschirre. Bea

60 electroluxNotizen / Notes / Appunti

electrolux 61Notizen / Notes / Appunti

62 electrolux kundendienstKundendienstServicestellen5506 Mägenwil/ZürichIndustriestrasse 10Points de service3018 BernMorgenstrasse 131Servizio dopo ve

www.electrolux.comwww.electrolux.ch315 8150 00-04-08062007

der einbaubackofen electrolux 7Der EinbaubackofenGeräteübersichtBedienblende1. Feuchtigkeitszufuhr2. Backofen-Funktionsschalter3. Kontrolllampe für Ba

8 electrolux der einbaubackofenAusstattungA KuchenblechführungenB Unterhitze-HeizkörperC GrillheizkörperD Oberhitze-HeizkörperC + D GrossflächengrillE

der einbaubackofen electrolux 9FettfilterDer Fettfilter schützt das Backofenin-nere vor übermässiger VerschmutzungBei allen Bratvorgängen mit Heissluf