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SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS

ZONAS DE COZEDURA DE INDUÇÃO

Nas zonas de cozedura de indução, o calor

é gerado muito rapidamente nos tachos

por um forte campo electromagnético.

TACHOS PARA A ZONA DE

COZEDURA DE INDUÇÃO

Importante Utilize as zonas de cozedura

de indução com tachos adequados.

Material do tacho

• correcto: ferro fundido, aço, aço esmal-

tado, aço inoxidável, fundo de multica-

madas (com a marca correcta do fabri-

cante).

• incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro,

cerâmica, porcelana.

Os tachos são adequados para uma

placa de indução se…

• ... alguma água ferver muito rapidamente

num foco definido para o grau de coze-

dura mais elevado.

• ... a base do tacho atrair um íman.

O fundo dos tachos tem de ser o

mais espesso e plano possível.

UTILIZAÇÃO DAS ZONAS DE

COZEDURA

Importante

IMPORTANTE

Coloque os tachos centrados na cruz da

superfície em que vai cozinhar. Cubra total-

mente a cruz. A parte magnética da base

dos tachos tem de ter no mínimo 125 mm.

As zonas de cozedura de indução adap-

tam-se automaticamente à dimensão da

base dos tachos. Pode cozinhar utilizando

tachos de grandes dimensões simultanea-

mente nas duas zonas de cozedura.

RUÍDOS DURANTE O

FUNCIONAMENTO

Se conseguir ouvir

• ruído de estalidos: os tachos são feitos

de diferentes materiais (construção multi-

camadas).

• som de assobio: utiliza uma ou mais zo-

nas de cozedura com níveis elevados de

potência e os tachos são feitos de mate-

riais diferentes (construção multicama-

das).

• zumbido: utiliza níveis elevados de potên-

cia.

• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.

• sibilar, zunir: a ventoinha está em funcio-

namento.

Os ruídos são normais e não são indi-

cadores de uma avaria do aparelho.

POUPANÇA DE ENERGIA

Como poupar energia

• Sempre que possível, coloque as tampas

nos tachos.

• Coloque o tacho na zona de cozedura

antes de ligar a mesma.

• Pode utilizar o calor residual para manter

os alimentos quentes ou derreter alimen-

tos.

Eficiência da zona de cozedura

A eficiência da zona de cozedura está rela-

cionada com o diâmetro dos tachos. Os ta-

chos que tenham diâmetro inferior ao míni-

mo indicado recebem apenas uma parte da

potência gerada pela zona de cozedura.

Para conhecer os diâmetros mínimos, con-

sulte o capítulo “Informações técnicas”.

ÖKO TIMER (TEMPORIZADOR ECO)

Para poupar energia, o aquecimento

da zona de cozedura é desactivado

antes que soe o alarme do temporiza-

dor da contagem decrescente. A dife-

rença no tempo de funcionamento de-

pende do grau de cozedura definido e

da duração da cozedura.

EXEMPLOS DE APLICAÇÕES DE

COZINHA

A relação entre o grau de cozedura e o

consumo de potência da zona de cozedura

não é linear.

Quando o grau de cozedura aumenta, o

aumento do consumo de potência da zona

de cozedura não é directamente proporcio-

nal.

Isto significa que uma zona de cozedura no

grau de cozedura médio consome menos

de metade da sua potência.

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