Electrolux EHS60021K User Manual download pdf (Page 9)

electrolux 9

Tips för kokning och stekning

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen

kan en kraftig stekning av livsmedel,

speciellt med produkter som innehåller

stärkelse, innebära en hälsorisk genom

att akrylamid bildas. Därför rekommen-

derar vi att tilllaga vid lägsta möjliga tem-

peratur och att inte steka maträtter för

hårt.

Kokkärl

• Kokkärlets botten avgör om det är ett

bra kärl. Botten bör vara så tjock och

plan som möjligt.

• Kokkärl av stålemalj eller med alumini-

um- eller kopparbotten kan lämna miss-

färgningar på glaskeramikytan, vilka är

svåra att avlägsna eller de går inte alls

att ta bort.

Spara energi

2 Placera helst kokkärlet på

kokzonen innan zonen slås på.

2 Sätt om möjligt lock på grytor.

2 Stäng av kokzoner innan tillagningsti-

dens slut, för att utnyttja eftervärmen.

2 Kokkärlsbotten och kokzon bör vara lika

stora.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments