Electrolux EHS60300P User Manual download pdf (Page 23)

naputci za kuhanje i peèenje electrolux 23

Primjeri primjene za kuhanje

Podaci u sljedeæoj tabeli su orijentacioni.

Stupanj

kuhanja

Postupak

spravljanja

Prikladno za Trajanje Napomene/savjeti

naknadna

toplina,iskljuèen položaj

Držanje na

toplom

Održavanje gotovih jela

toplim

prema potrebi Pokriti

1-2

Topljenje

Sauce hollandaise,

topljenje maslaca,

èokolade, želatine

5-25 min Povremeno promiješati

Zgušnjavanje

Pjenasti omlet, dronjci 10-40 min Kuhati poklopljeno

2-3

Bubrenje

Bubrenje riže i jela s

mlijekom

zagrijavanje gotovih jela

25-50 min

Dodati najmanje

dvostruko više vode

nego riže, jela s

mlijekom povremeno

promiješati

3-4

Parenje

dinstanje

Dinstanje povræa, ribe

pirjanje mesa

20-45 min

Kod povræa dodati malo

tekuæine (nekoliko žlica)

4-5

Kuhanje

Parenje krumpira 20-60 min

Koristiti malo tekuæine,

npr.: maks. 1/4 l vode

na 750 g krumpira

Kuhanje veæih kolièina

namirnica, variva i juha

60-150 min

Do 3 l tekuæine plus

dodaci

6-7

Meko

peèenje

Odresci, cordon bleu,

kotlet, æufte, kobasice,

džigerica, zaprška od

brašna, palaèinke,

fritiranje krafni

peæi bez

prekida

Povremeno okrenuti

7-8

Jako

peèenje

pržolice od krumpira,

posna peèenica, odresci,

pogaèice

5-15 min

po tavi

Povremeno okrenuti

Zagrijavanje,

kratko

prženje,

fritiranje

Zagrijavanje velikih kolièina vode, kuhanje krpica od krumpirova

tijesta, kratko prženje mesa (gulaš, pirjano meso), prženje pomfrita

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EHS60300P User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EHS60300P