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Gewicht (g)

Gericht Ober-/Unter-

hitze

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Dauer

Minuten

HINWEISE

Ebe-

Temp.

Ebene

Temp

Biskuitkuchen 1 175 2 160 30 ~ 40 Kuchenform

auf Rost

Stollen 1 170 1 160 40 ~ 60 Kuchenform

auf Rost

Früchtebrot 1 170 1 160 50 ~ 60 Kuchenform

auf Rost

Kleine Kuchen 2 170 2 (1 und 3) 160 25 ~ 35 Backblech

Kleingebäck 3 190 3 170 15 ~ 25 Backblech

Eiweißgebäck,

Baiser

2 100 2 100 90 ~ 120 Backblech

Brötchen 2 190 2 180 12 ~ 20 Backblech

Gebäck: Brand-

teig

2 200 2 (1 und 3) 190 15 ~ 25 Backblech

1000 Weißbrot 1 190 2 180 40 ~ 60 2 Stück auf

Backblech

500 Roggenbrot 1 190 1 180 30 ~ 45 Brotform auf

Rost

500 Brötchen 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 Stück auf

Backblech

250 Pizza 1 200 2 (1 und 3) 190 15 ~ 30 Backblech

oder Rost

Nudelauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 40 ~ 50 Auflaufform auf

Rost

Gemüseauflauf 2 200 2 (1 und 3) 175 45 ~ 60 Auflaufform auf

Rost

Quiche 1 200 2 (1 und 3) 180 35 ~ 45 Auflaufform auf

Rost

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Auflaufform auf

Rost

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Auflaufform auf

Rost

1000 Rindfleisch 2 190 2 175 50 ~ 70 Auf Rost mit

Fettpfanne

1200 Schweinefleisch 2 180 2 175 100 ~ 130 Auf Rost mit

Fettpfanne

1000 Kalbfleisch 2 190 2 175 90 ~ 120 Auf Rost mit

Fettpfanne

1500 Roastbeef, Eng-

lisch

2 210 2 200 50 ~ 60 Auf Rost mit

Fettpfanne

1500 Roastbeef, me-

dium

2 210 2 200 60 ~ 70 Auf Rost mit

Fettpfanne

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