Electrolux EKC6254X User Manual download pdf (Page 18)

Uuni

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja

lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok-

seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)

eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta

ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin,

kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta

mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla

peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset,

pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun

taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan

alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan

valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril-

laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile

kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk-

sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja

pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin

luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

Turbogrilli

Tällä toiminnolla ruoka valmistuu nopeammin ja saat

tasaisemman ruskistustuloksen kuin jos käytät grilli-

toimintoa. Grillivastus ruskistaa ruoan ja puhallin

kierrättää lämmintä ilmaa. Tämä toiminto sopii

erinomaisesti “korkeiden ” ruokien kuorrutukseen,

esim. joulukinkku, jonka pitää ruskistua ympäriinsä.

Pizzatoiminto

Tämä toiminto sopii erinomaisesti pizzan valmistuk-

seen. Lämmitä uuni 225ºC ja aseta pizza uunin keski-

kannattimille. Käytä leivinpeltiä uunipannun sijaan,

jotteivät reunat ruskistuisi liikaa.

Pikakuumennus (gratinointi)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi-

miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää

uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.

Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,

valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee

200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toi-

mintoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 29 30

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKC6254X User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKC6254X