Баранина
Вид мяса Количество Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Ножка ягненка,
жареный ягне‐
нок
1-1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120
Седло барашка 1-1,5 кг 1 160 - 180 40 - 60
Птица
Вид мяса Количество Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Части птицы по 200-250 г 1 200 - 220 30 - 50
Половина цы‐
пленка
по 400-500 г 1 190 - 210 35 - 50
Цыпленок, кури‐
ца
1-1,5 кг 1 190 - 210 50 - 70
Утка 1,5-2 кг 1 180 - 200 80 - 100
Гусь 3,5-5 кг 1 160 - 180 120 - 180
Индейка 2,5-3,5 кг 1 160 - 180 120 - 150
Индейка 4-6 кг 1 140 - 160 150 - 240
МАЛЫЙ ГРИЛЬ
При использовании гриля всегда устанавли‐
вайте максимальную температуру
Всегда готовьте на гриле при закры‐
той дверце духового шкафа
При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте духовой
шкаф в течение 5 минут.
• Решетку устанавливайте на уровне, реко‐
мендованном в таблице приготовления на
малом гриле.
• Всегда устанавливайте емкость для сбора
жира на первом уровне.
• Жарьте на гриле только плоские куски мяса
или рыбы.
Размещайте продукты в центре полки
Приготовление на гриле
Продукты для
приготовления
на гриле
Положение
противня
Температура, °C
Время приготовления на гриле в
мин.
Первая сторо‐
на
Вторая сторона
Burgers 4
макс
1)
9 - 15 8 - 13
Филе свинины 4 макс 10 - 12 6 - 10
Сосиски 4 макс 10 - 12 6 - 8
РУССКИЙ 29
Comments to this Manuals