Electrolux EKC96150AW User Manual download pdf (Page 19)

Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты

Продукты Температура

(°C)

Время (мин) Положе‐

ние про‐

тивня

2 положе‐

ния

Печенье из песочного теста 150 - 160 20 - 40 2 / 4

Песочное печенье / полоски из

теста

140 25 - 45 2 / 4

Печенье из сдобного теста 160 - 170 25 - 40 2 / 4

Выпечка с яичным белком, безе 80 - 100 130 - 170 2 / 4

Миндальное печенье 100 - 120 40 - 80 2 / 4

Печенье из дрожжевого теста 160 - 170 30 - 60 2 / 4

Печенье из слоеного теста

170 - 180

30 - 50 2 / 4

Рулеты

180

25- 40 2 / 4

Маленькие пирожные (20 шт. на

противень)

150

20 - 40 2 / 4

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

9.5 Традиционное выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Продукты Температура

(°C)

Время (мин) Положе‐

ние про‐

тивня

Пирог-кольцо или бриошь 160 - 180 50 - 70 2

Бисквит «Мадера» / Фруктовый

кекс

150 - 170 50 - 90 1 - 2

Нежирный бисквитный пирог

170

25 - 40 3

Коржи для открытого пирога из

песочного теста

190 - 210

10 - 25 2

Коржи для открытого пирога из

бисквитного теста

170 - 190 20 - 25 2

Яблочный пирог (2 формы Ø 20

см, установленные по диагона‐

ли)

180 60 - 90 1 - 2

Открытый пикантный пирог (на‐

пример, открытый пирог)

180 - 220 35 - 60 1

РУССКИЙ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKC96150AW User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKC96150AW