Electrolux EKG500110W User Manual download pdf (Page 15)

electrolux

Поради та рекомендації

Конденсат і пара

Коли їжа нагрівається, в ній

утворюється пара так само, як і в

чайнику з окропом. Через

вентиляційні отвори може виходити

частина цієї пари. Проте завжди,

коли відкриваєте дверцята

духовки, відступайте від неї назад,

щоб вберегтися від пари чи

гарячого повітря, які накопичились

усередині.

Коли пара контактує з холодною

поверхнею зовні духовки, вона

конденсується й перетворюється на

краплини води. Це цілком

нормально і не позначається на

роботі духовки.

Щоб уникнути втрати кольору,

рекомендуємо регулярно витирати

конденсовану вологу і бруд з

поверхонь.

Посуд

Користуйтеся будь-яким посудом

для духовки, що може витримати

температуру 250°C.

Не слід ставити посуд тощо

безпосередньо на дно духовки.

Готування страв у духовці

• Духовку треба виключати за 5

хвилин до кінця часу готування і

використовувати залишкове

тепло для завершення

готування.

• Товщина, матеріал та колір

посуду впливають на результати

готування.

• Під час готування деяких

продуктів їх об'єм збільшується.

Це треба враховувати і брати

посуд достатньо великого розміру.

• Щоб уникнути розливання жиру

при смаженні, користуйтеся

сковорідками з високими

стінками, відповідно до об'єму

страви, що готується.

• Перш ніж готувати птицю та

сосиски, їхню шкірку треба

наколоти виделкою, щоб вона

не розтріскалася.

• Готуючи суфле, користуйтеся

жаротривким скляним посудом.

Залежність результату

готування від посуду

Посуд відрізняється за товщиною,

провідністю, кольором тощо. Це

впливає на його здатність

проводити тепло всередину

посуду.

A В алюмінієвому, глиняному,

скляному посуді для духовки, а

також яскравому блискучому

посуді час готування та

смаження зменшується.

B В емальованому чавунному

анодованому алюмінієвому

посуді , алюмінієвому посуді з

антипригарним покриттям і

кольоровим зовнішнім

покриттям, а також у темному,

важкому посуді час готування та

підрум'янювання збільшується.

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKG500110W User Manual Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKG500110W