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Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Ther-

mos-

tatpo-

sition

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Hefekuchen mit Äpfeln

(2000 g)

Aluminiumblech auf

Ebene 3

10 5 50 - 60

Apfelkuchen (1200 +

1200 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

cm) auf Ebene 3

10 6 55 - 65

Törtchen (500 g) Aluminiumblech auf

Ebene 3

10 2 - 3 25- 30

Biskuit, ohne Butter

(350 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26 cm)

auf Ebene 3

10 3 30 - 35

Blechkuchen in der

Fettpfanne (1500 g)

Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

- 2 - 3

45 - 55

1)

Hähnchen, ganz (1400

g)

Rost auf Ebene 3

2)

- 8 50 - 60

Gefüllte Torte (800 g) Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

20 7 15 - 20

Gefüllter Hefekuchen

(1200 g)

Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

15 4 - 5 40 - 50

Pizza (1000 g) Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

10 5 - 6 25 - 35

Käsekuchen (2600 g) Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

- 2 70 - 90

Schweizer Apfelkuchen

(1900 g)

Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

15 6 - 7 40 - 60

Stollen (2400 g) Aluminiumblech/Email-

liertes Blech auf Ebene

3

15

3)

3 - 4

60

4)

Quiche Lorraine (1000

g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26 cm)

auf Ebene 3

15 5 - 6 50 - 60

Bauernbrot (750 + 750

g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

cm) auf Ebene 3

15

3)

4 - 5 50 - 60

Rumänischer Biskuit-

kuchen (600 + 600 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 25

cm) auf Ebene 3

10 2 - 3 50 - 60

DEUTSCH 15

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