Electrolux EKK54501OX User Manual download pdf (Page 16)

sko. Zawsze należy odsunąć się od urządze‐

nia otwierając drzwi podczas pieczenia. Aby

ograniczyć zjawisko kondensacji pary wodnej,

należy rozgrzewać urządzenie przez 10 minut

przed rozpoczęciem pieczenia.

• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym użyciu

urządzenia.

• Podczas pieczenia nie należy kłaść przedmio‐

tów bezpośrednio na dnie urządzenia ani nie

zakrywać jego elementów folią aluminiową.

Może to wpłynąć na efekty pieczenia i spowo‐

dować uszkodzenie emaliowanej powłoki.

11.1 Pieczenie ciast

• Przed rozpoczęciem pieczenia piekarnik nale‐

ży rozgrzewać przez około 10 minut

• Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed

upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu

pieczenia

• W przypadku wykorzystywania dwóch blach

do pieczenia jednocześnie, należy pozostawić

jeden pusty poziom między nimi

11.2 Pieczenie mięsa i ryb

• Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg.

Pieczenie zbyt małych ilości mięsa powoduje

jego zbytnie wysuszenie.

• W przypadku każdej bardzo tłustej potrawy,

należy stosować tacę ociekacza, aby nie do‐

puścić do zabrudzenia piekarnika, które może

okazać się trwałe.

• Po upieczeniu mięsa, należy odczekać około

15 minut przed jego pokrojeniem, aby nie wy‐

ciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku

podczas pieczenia, należy wlać nieco wody

do tacki ociekacza. Aby nie dopuścić do zady‐

mienia, należy uzupełniać wodę.

11.3 Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju po‐

trawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty pracy

piekarnika. Należy znaleźć optymalne ustawienia

(ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.)

dla naczyń używanych w urządzeniu, przepisów

oraz ilości potraw.

11.4 Pieczenie tradycyjne

Produkt

Rodzaj blachy i po‐

ziom piekarnika

Czas wstępne‐

go nagrzewa‐

nia (w minu‐

tach)

Temperatura

(°C)

Czas pieczenia

(w minutach)

Paluchy (250 g) blacha emaliowana na

poziomie 3

- 150 25 - 30

Placek (1000 g) blacha emaliowana na

poziomie 2

10 160 - 170 30 - 35

Ciasto drożdżo‐

we z jabłkami

(2000 g)

blacha emaliowana na

poziomie 3

- 170 - 190 40 - 50

Szarlotka (1200

+ 1200 g)

2 okrągłe, aluminiowe

blachy (średnica: 20

cm) na poziomie 1

15 180 - 200 50 - 60

Małe ciasteczka

(500 g)

blacha emaliowana na

poziomie 2

10 160 - 180 25 - 30

Biszkopt nisko‐

kaloryczny (350

g)

1 okrągła, aluminiowa

blacha (średnica: 26

cm) na poziomie 1

10 160 - 170 25 - 30

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments