Electrolux EKS980X User Manual

NOBruksanvisningCombiSteam ProDampovnEKS980X

Se etter i kapittelet "Stell ogrengjøring".Rengjør produktet og alt tilbehør førførste gangs bruk.Sett tilbehøret og den avtagbarehyllestøtt

Teststripe Hardheten til van‐net123Teststripe Hardheten til van‐net4De svarte firkantene i tabellen tilsvarerrøde firkanter på teststrimmelen.Du kan e

Meny Tilvalg OvnslampeBarnesikringSkjermlåsHeat+HoldSet + GoTilberedningshjelp KokebokVarioGuideSousVide kokebokSousVide Vario‐GuideSiste og mestbruk

HovedmenyMenyvalg BeskrivelseFunksjoner Den inneholder en liste over oppvarmingsfunk‐sjonene, spesial-, rengjørings- og favorittpro‐grammer.Tidsur Den

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Tilbake til menyB. OppsprettvinduC. Flere tilvalg7.6 Undermeny for: OvnsfunksjonerGrateng Gyllen

Fuktighet Høy Høyt fuktighetsnivå for tilberedning av delikate ret‐ter som puddinger, gratenger, gryter og fisk.SousVide tilbered‐ningVakuumtilberedni

Yogurt-Funksjon Denne funksjonen kan brukes til å tilberede yog‐hurt. Lampen er avslått i løpet av denne funksjonenfor å holde temperaturen nede.Herme

MAXMAXNår du fyller vannskuffen, må du setteden inn i samme posisjon. Trykkfrontknappen til vannskuffen er iproduktet.Tøm vannet fra vannskuffen etter

• Lav tilberedningstemperaturminimerer risikoen for overkoking.• Porsjonering av maten gjør den enkelå oppbevare.Tilberedning av maten1. Rengjør og sk

7.13 Lagre et favorittprogram1. For å lagre de gjeldendeinnstillingene til en varmefunksjon,trykker du på .2. Velg: Nytt fra gjeldende innstillinger.3

INNHOLD1. SIKKERHETSINFORMASJON...32. SIKKERHETSANVISNINGER...

7.15 Stille inn klokkefunksjonerNår du brukerkjernetemperatursensorenvirker ikke funksjoneneVarighet og Sluttid.Du kan endre tid og dato når du berøre

Funksjonen fungerer ikkeved tilberedning med lavtemperatur, automatiskevektprogrammer,automatiskedampprogrammer, allefunksjoner fra menyen:Spesialitet

4. For å aktivere funksjonen, berør:Skjermlås.Produktet er låst.Når produktet er slått av, deaktiveresfunksjonen automatisk.Deaktivering av funksjonen

Menyvalg BeskrivelseDisplayVelg displayinnstillingene.LysstyrkeDu kan velge 4 moduser for lysstyrke.Still lysstyrken for displayet til PÅ.Tid på dagen

8.2 Slå på funksjonen1. Rull gjennom listen overmatkategorier og berør den duønsker å velge.2. Rull gjennom listen over retter ogberør den du ønsker å

Matvarekategori FormOvnsrett LasagneCannelloniPastagratengMoussakaPotetgratengInnbakt Kjøtt Med KumleKålgratengEndivie GratengJanssons FristelserPizza

Matvarekategori FormFjærkre KyllingbrystKjøtt OksefiletPosjert kalvefiletGrønnsaker Gulrøtter med vaniljeFrukt EplerRødvinspærerPuddinger og gryter En

FormKyllingVinger, friskVinger, frossetBen, friskeBen, frysteBryst, posjertHalvHel And –Gås –Kalkun –Matvarekategori: KjøttFormStorfekjøttKoktStuet Kj

Matvarekategori: OvnsrettFormLasagneFrossen Lasagne / CannelloniMakaronigratengPotetgratengGrønnsaksgratengDesserterMatvarekategori: Pizza og quicheFo

FormCiabatta –BaguetteBaguette, halv‐stektBaguette, frossetBrødBrød CrownFormbrødKringleGrovt BrødRugbrødHelkornsbrødUsyret BrødBrød, frossetMatvareka

1. SIKKERHETSINFORMASJONLes instruksjonene nøye før montering og bruk avproduktet. Produsenten er ikke ansvarlig forpersonskader eller andre skaper

FormMelboller, salteMelboller, søteRisFersk tagliatellePolenta Automatisk funksjon forkjernetemperatur Automatisk vektfunksjon8.6 Undermeny for: SousV

9. BRUKE TILBEHØRETADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.9.1 KjernetemperatursensorTo temperaturer må stilles inn:ovnstemperaturen ogkjernetemperatur

Grill – /stekepanne:Skyv grill – /stekepannen inn i sporenepå brettstigene.Rist og grill-/stekepanne sammen:Skyv grill – /stekepannen inn mellomsporen

10. TILLEGGSFUNKSJONER10.1 Slår seg av automatiskAv sikkerhetsgrunner slår produktet segav automatisk etter en tid om envarmefunksjon er i drift og du

12Hvis du trykker på dørlåsen til du hører etklikk, har du deaktivert dørlåsen.11. RÅD OG TIPSADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.Temperaturer og s

• For gode og trygge resultater, se alltidpå verdiene i tilberedningstabellene.Kontroller tilberedningstiden,temperaturen og matmengden/-størrelsen.•

StorfekjøttMatvarer Matens tyk‐kelseMengdemat til 4personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringOksefiletmedium4 cm 800 60 110 - 120 3Oksefiletg

Matvarer Matens tyk‐kelseMengde mattil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid (min) Skuff‐plasse‐ringGjeddefilet 4 fileter på 1cm500 70 25 3Havabborfilet 4 fi

Matvarer Matens tykkelse Mengde mattil 4 personer(g)Temperatur(°C)Tid(min)Skuff‐plasse‐ringPepper strimler eller kvart‐stykker700 - 800 95 35 - 40 3Se

11.8 Full DampADVARSEL!Pass på å ikke åpne dørentil produktet når funksjonener aktivert. Damp kan slippeut.Funksjonen egner seg til alle typermatvarer

• Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utførervedlikehold.• Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampenfor å unngå fare for elektrisk

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringSelleri i ternin‐ger99 20 – 30 2Asparges,grønn99 15 – 25 2Asparges, hvit 99 25 – 35 2Spinat, fersk 9

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringUskrellede pote‐ter, middels99 45 – 55 2Ris (vann-/risfor‐hold 1:1)1)99 35 – 45 2Kokte poteter,delt

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringFruktkompott 99 20 – 25 2Sjokoladesmel‐ting99 10 – 20 2FiskMatvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffp

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringMiddels kokteegg99 12 – 13 2Bløtkokte egg 99 10 – 11 211.9 Gratinering Med Vifte ogFull Damp etter h

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringTerrin1)90 40 – 50 2Tynn fiskefilét 85 15 – 25 2Tykk fiskefilét 90 25 – 35 2Liten fisk inntil350 g90

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringRå kjøttpudding500 g180 30 – 40 2Røkt kam avsvin 600 – 1000g (bløtlegges i 2timer)160 – 180 60 – 70

Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) SkuffplasseringYoghurt kremet 42 5 – 6 2Yoghurt halvfast 42 7 – 8 211.15 Steking av bakst• Ovnen kan muligens steke p

Bakeresultater Mulig årsak LøsningKaken er ikke ferdig etterden angitte steketiden.Ovnstemperaturen er forlav.Bruk litt høyere ovnstem‐peratur neste g

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringJulebrød Overvarme160 – 1801)50 – 70 2Brød (rugbrød):1. Første delav bakepro‐sessen.2. Andre

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringShort bread /Mørdeigsbakst/butterdeigbakstOvervarme1601)20 – 30 3Småkaker avsukkerbrøddeigEk

utføres av vårt Autoriserteservicesenter.• Ikke la nettkablene berøre ellerkomme nær produkt døren, spesieltnår døren er varm.• Støtbeskyttelsen til s

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringFiskeretter iformOvervarme 180 – 200 30 – 60 1Fylte grønnsa‐kerEkte Varmluft 160 – 170 30 –

Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakstMatvarer Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplassering2 posisjoner 3 posisjonerSandkaker 150 - 160 20 - 40 1 /

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) SkuffplasseringFlammekake (piz‐za-lignende rett fraAlsace)210 – 2301)15 – 25 2Piroger (russiskversjon av calzone)18

Matvarer Antall Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringKjøttpudding 750 g – 1 kg GratineringMed Vifte160 – 170 50 – 60 1Svineknoke(kokt på f

Matvarer Antall Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplas‐seringKylling, høns 1 – 1,5 kg GratineringMed Vifte190 – 210 50 – 70 1And 1,5 – 2 kg Gratin

Max. GrillMatvarer Tid (min) Skuffplassering1. side 2. sideBurgers / Burgere 8 – 10 6 – 8 4Svinefilet 10 – 12 6 – 10 4Pølser 10 – 12 6 – 8 4Filet/kalv

Matvarer Funksjon Temperatur(°C)Tid (min) Skuffplasse‐ringPommes fri‐tes1) (300 –600 g)Overvarme el‐ler GratineringMed Vifte200 – 220 ifølge produ‐sen

• Når væsken i krukkene så vidtbegynner å koke (etter ca. 35-60minutter for enliterskrukker), slår duav stekeovnen eller reduserertemperaturen til 100

Matvarer Temperatur(°C)Tid (t) Skuffplassering1 posisjon 2 posisjonerSuppegrønnsa‐ker60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Sjampinjonger 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4Urter 40

SvinekjøttMatvarer Kjernetemperatur for maten (°C)Skulder/nakke/skinke av svin 80 - 82Koteletter (rygg)/røkt svinekam 75 - 80Kjøttpudding 75 - 80Kalve

2.4 DampkokingADVARSEL!Brannfare eller skade påproduktet.• Frigitt damp kan føre til brannskader:– Pass på å ikke åpne døren tilproduktet når funksjon

Matvarer Beholder(Gastro‐norm)Mengde(g)Skuff‐plasse‐ringTempe‐ratur(°C)Tid(min)Kommenta‐rerBrokkoli1)1 x 2/3per‐forert300 3 99 13 – 15 Sett steke‐bret

12.3 Fjerne hyllestøttenePåse at produktet er kaldt førvedlikeholds- eller rengjøringsarbeid.Fare for brannskader.Fjern brettstigene for å rengjørepro

Du kan aktivere / deaktivere funksjonen:Husk Å Rengjøre ! i menyen:Standardoppsett.12.6 Rengjøring av vannskuffenFjern vannskuffen fra produktet.1. Fj

Hvis produktet er fuktig og vått, tørk avdet med en tørr klut. La produktet tørkehelt med åpen dør.12.8 Påminnelse om avkalkingDet finnes to påminnels

ADVARSEL!Kontroller at glassene er sattinn og ligger i riktig posisjon,ellers kan overflaten pådøren overopphetes.12.11 Skifte lyspæreLegg en klut ned

Problem Mulig årsak LøsningOvnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger erikke valgt.Sørg for at innstillingene erriktige.Ovnen blir ikke varm. Barn

Problem Mulig årsak LøsningDet er skittent vann i bun‐nen av maskinen på slut‐ten av avkalkingssyklusen.Grill-/stekepannen er plas‐sert i feil hyllepo

14. ENERGIEFFEKTIV14.1 Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU65-66/2014Leverandørens navn ElectroluxModellidentifikasjon EKS980XEnergieffe

ovnsrommet kan variere fratemperaturen som vises på displayet, ogtilberedningstiden kan varierer fratilberedningstidene i andre programmer.Når du bruk

NORSK 69

3. PRODUKTBESKRIVELSE3.1 Generell oversikt21109354321546781Betjeningspanel2Elektronisk programmering3Vannskuff4Kontakt til steketermometer5Varmeelemen

www.electrolux.com70

NORSK 71

www.electrolux.com/shop867325460-C-492016

Teleskopiske glideskinnerFor hyller og skuffer.DampsettEn perforert matbeholder og en uten hull.Dampsettet drenerer kondens bort framaten ved dampkoki

Sensor‐feltFunksjon Beskrivelse4Varselur For å angi funksjonen: Varselur. Direkte tilgangtil tidsfunksjonene.5Tilberednings‐hjelpDirekte tilgang til m